Смята се, че пробиотиците са само полезни и показни за всички. Това обаче не е така. Съществува връзка между пробиотиците, замъгленото съзнание, слабата краткосрочна памет и проблема с концентрацията на внимание.

Проблемът е в преобладаване на определени бактерии в тънките черва вследствие приема на пробиотични средства. Анализът на състоянието на хора с описаните проблеми показал повишено ниво на D-млечната киселина в кръвта. По-късно се изяснило, че тези хора редовно употребяват пробиотици и йогурт.

D-млечната киселина се произвежда, когато определени бактерии разграждат захарите от храната. По време на този процес може да се освобождава газ - причиняващ подуването на корема и друг дискомфорт, както и самата киселина. Последната се абсорбира лесно в кръвта и попада в главния мозък. Известно е, че D-млечната киселина е токсична за мозъчните клетки и е може да предизвика временен когнитивен спад.