Споровете и коментарите за вредата от чипса много скоро могат да бъдат прекратени. Руски учени от Всерусийския научноизследователски институт по рибно стопанство първи са изготвили продукт, включвайки в състава му риба.

Те твърдят че включването на полезните чипсове в менюто може лесно да удовлетвори до 25% от дневната норма от микроелементи.

За производството на тези чипсове била използвана хамсия. Нейното филе експертите смлели и смесили с два вида нишесте, получено от картофи и от царевица. В резултат получили супер чипс.

Новият продукт съдържа максимум полезни микроелементи и полиненаситени мастни киселини омега-3, обясняват учените. Благодарение на това само 100 грама от чипса може да осигурят на организма 25% от дневните запаси на калций, желязо, цинк, фосфор и йод.