Ако страдате от диабет или просто кръвната ви захар се е повишила, може да намалите опасността, като наблегнете на храните, богати на диетични фибри, съветва президентът на Професионалната асоциация на натуртерапевтитев Русия, професор Татяна Кисельова.

Професор Кисельова посочва продуктите, които могат да се считат за най-добрите в диетата на хора с диабет и преддиабет (състояние, при което диабетът отсъства, но характерни нарушения, като високата кръвна захар, вече са налице).

Сред препоръчителните продукти са зеленчуци и плодове, наситени с растителни влакна и пектин. Този вид фибри, обяснява експертът, активира елиминирането на токсините, излишната глюкоза и има регулаторен ефект върху чревната имунна система.

Пектинът се съдържа в цвеклото, лимоните и портокалите, ябълките, краставиците. Последните увеличават секрецията на инсулин и имат добър ефект върху метаболизма на мазнините, обяснява Кисельова.

Специалистите съветват хората с диабет и преддиабет да комбинират краставиците с копър, магданоз, маруля, репичка. Тази комбинации стимулират процесите на освобождаване на тялото от излишната вода и захар.

При съществуващ диабет или предразположение към него, подправките са много полезни. Канелата, карамфилът, индийското орехче, кардамонът, джинджифилът подобряват чувствителността на тъканите към инсулин, пояснява проф. Кисельова.