Лененото масло се прави от смлени и пресовани ленени семена, традиционно използвани като слабително средство и за заздравяване на рани. То съдържа много активни съединения, за които се смята, че осигуряват ползи за здравето, сред които са:
• Алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина;
• Линолеинова киселина (LA), омега-6 мастна киселина;
• Олеинова киселина, омега-9 мастна киселина;
• Лигнани, гликозиди и пептиди.
Благодарение на богатото съдържание на тези полезни съставки, ползите от лененото масло включват намалено възпаление, превенция на сърдечни заболявания и подобрено храносмилане казват диетолози.
Намалява възпалението
Смята се, че това се дължи на високото съдържание на омега-3 мастни киселини, които са фактор за намаляване на възпалението.
Това се потвърждава от анализ на няколко проучвания върху хора. То доказало, че лененото семе съдържа съединения, полезни за намаляване на С-реактивния протеин (маркер на възпалението) при някои участници в проучването, които са били с наднормено тегло.
Намалява два възпалителни маркера
Лененото масло също така е доказано, че намалява два възпалителни маркера, наречени интерлевкин-6 (IL-6) и малонов диалдехид (MDA).
Подобрява чревното здраве.
Лененото масло има слабителни свойства. Проучване на 50 пациенти на хемодиализа установило, че ежедневният прием на ленено масло облекчава запека.
Проучване на 75 души с улцерозен колит - вид възпалително заболяване на червата (IBD), показало, че лененото семе и лененото масло помагат за намаляване на възпалителните маркери, тежестта на заболяването, кръвното налягане и обиколката на талията.
Коментари