Епигалокатехингалатът в зеления чай пази от затлъстяване и когнитивни нарушения, сочи изследване на китайски учени, проведено върху мишки. Според изследването епигалокатехингалатът намалява устойчивостта към инсулин, предизвикана от диети с високо съдържание на мазнини и фруктоза, както и когнитивните нарушения. Той защитавал гризачите и от затлъстяване, съобщава UPI.com.

За изследването учените разделили тримесечни мишки на три групи. Първата група била поставена на плацебо-диета, втората – на диета с високо съдържание на фруктоза и мазнини и третата – на диета с високо съдържание на фруктоза и мазнини, но с добавка от по 2 грама епигалокатехингалат във водата им. Изследването продължило 16 седмици.

Накрая учените установили, че мишките от втората група тежат повече, от гризачите в първата група и забележимо повече от животните от третата група. Освен това те се справяли с когнитивните тестове по-зле от мишките в първата група и много по-зле в сравнение с гризачите в третата група.