Не трябва напълно да изоставяте захарта, тъй като тя е важна като източник на глюкоза, необходима за организма, съветва руският биотехнолог професор Алла Погожева. Тя отбеляза, че има такова състояние като хипогликемия и в неговия случай приемането на нещо сладко е дори полезно.

Ученият обяснява колко захар може да се консумира средно без страх за здравето. Според професор Погожева това е около 50 грама - калоричното съдържание на това количество е около 10% от дневния обем калории.

Погожева обяснява още, че стандартът за консумираната захар предполага всеки негов източник в диетата, включително под формата на разнообразни сиропи, меласа, мед, които могат да присъстват в много готови продукти. Лекарят препоръчва да се контролира количеството захар и нейните различни форми в храната и напитките, консумирани от магазините.

В рамките на нормалното, захарта може да присъства в храната, с изключение на някои заболявания и състояния - затлъстяване, метаболитен синдром, захарен диабет, заключава ученият.