Любовта към горчивите или сладки напитки не зависи от вариациите в гените, отговорни за вкуса, а е зависима от гените, свързани с психоактивните свойства на тези напитки, показва ново проучване на британски учени.
Учените разделили напитките на две групи: сладки (напитки със захар и сладки сокове) и горчиви (кафе, сок от грейпфрут, бира, червено вино, алкохол), съобщава Xinhua.
Така установили какви напитки са предпочитани от 336 000 души, чиято генетична информация се съхранява в Британската биобанка. Вниманието им било привлечено от един вариант в гена FTO, свързан с любовта към сладките напитки. Забележително е, че по-рано този вариант е бил свързан с намален риск от затлъстяване.
Според учените става въпрос само за психоактивните компоненти на някои напитки. Например, хората пият алкохол и кафе не заради вкуса на напитките, а заради ефекта, който произвеждат.
Коментари