Колкото и да е невероятно, но с помощта на определени храни може да регулирате всеки процес, ставащ в човешкия организъм. В това число и което и да е възпаление, твърдят британски лекари от Бирмингам. Те определили менюто, предназначено за такива случаи, след анализ на свойствата на всети отделен продукт.
Част от здравословното хранене по време на възпаления трябва да станат цитрусовите плодове, в чийто състав влизат витамините С и Е, които са антиоксиданти, както и плодовете и зеленчуците със зелен цвят, които са с високо съдържание на витамин К. В менюто ви трябва да присъстват и доматите, които са богати на природния антиоксидант ликопин, и рибата – в нея омега 3 и мастните киселини, са в изобилие.
По време на възпаление обаче, не бива да ядете мазна храна, предупреждават лекарите.