Нискокалорийната диета води не само до намаляване на теглото, но и съществено укрепва имунната система. Отдавна е доказано, че умереното гладуване често предизвиква положителни промени в организма, като смъкване на теглото, така и избавяне от някои болести. Известни се доста случаи, когато програмираното гладуване помага на човек да се пребори с онкологичните заболявания – организмът „изяждал” тумора.
Това обаче не значи, че трябва да се увличаме по безконтролно гладуване. Това предупреждават американски учени от Центъра по изучаване проблемите на храненето и стареенето в Бостънския университет Тафс.
Те провели експеримент с 46 мъже и жени на възраст от 20 до 40 години, които били с наднормено тегло, но не страдали от затлъстяване. В течение на шест месеца те спазвали нискокалорийна диета: първата група – с 10%, а втората – с 30% намалена калорийност. Разделението на групи било напълно случайно. До началото на експеримента била измерена активността на Т-лимфоцитите, която определя до 70% имунния отговор.
Половин година след началото на експеримента тази активност се оказала съществено повишена, като особено забележим бил ефектът при доброволците, поставени на по-нискокалорийната диета.
Такова влияние на диетата върху Т-лимфоцитите се открива за първи път, съобщават изследователите. Което на обикновен език означава, че контролираното от лекар гладуване укрепва имунната система.