Пълнозърнестият хляб е една от храните, които са полезни за укрепване на психиката в моменти на нервно напрежение, твърди руският терапевт Людмила Фролова и напомня, че храненето на човек има голямо влияние върху неговото психическо здраве. Какво препоръ
Съвременната хранителна промишленост предлага безброй заместители на млякото, които в повечето случаи се произвеждат от растителни суровини, като соя, бадеми, ориз, елда и дори грах. Подобна продукция се ползва с популярност сред много млади родители, кои
Идеалното съотношение между мастни киселини и природни антиоксиданти прави синапеното масло много полезен за сърцето продукт, пише Zee News. Синапеното масло съдържа 60% мононенаситени мастни киселини, 21% полиненаситени киселини и около 12% ненаситени
Ягодите ограничават действието на радиацията, подсилват умствената дейност и препятстват появата на депресии, установили учени от Британската лаборатория по космическа радиация по време на изследване. Затова експертите включили ягодите в менюто на астрона
Съдържащата се в меда природна захар (трехалоза), може да предотврати сърдечни пристъпи, открили американски учени от Университета във Вашингтон, цитирани в The Daily Mail. Въпросната захар активира белтъка TFEB, който заставя имунните клетки (макрофаги)
Шоколадът е не само вкусно лакомство, но и пази от аритмия, твърдят учени. Причината е в голямото количество антиоксиданти, които са много полезни за кръвоносните съдове и за сърцето. Дори и най-качественият шоколад обаче, не може да се нарече истинско ле
Олеиновата киселина е полезна мононенаситена мастна киселина. Зехтинът е един от главните източници на киселината, съдържанието ѝ в него е 55–80 %. Олеиновата киселина влияе на активността на гените, свързани с рака, открили шотландски специалисти от Един
Съдържащите се в чая вещества влияят на активността на гените, свързани с развитието на рака и метаболизма на женските полови хормони. При кафето такъв ефект не е открит. Това са резултатите от изследване на шведски учени от Университета в Упсала, публику
Морковите съдържат неочаквано полезно свойство, което предпазва от онкологични заболявания, открили американски учени от Университета в Аризона. Редовната употреба на сок от моркови можа да намали риска от поява на рак и да забави вече съществуващите тумо
Мастните киселини омега-3 „изключват“ определени гени на бактерията Listeria monocytogenes, която предизвиква листериоза и така предотвратява хранителната инфекция, установили учени от Университета в Южна Дания. Листериозата е бактериална инфекция, която
Известно е, че ядките са полезни за здравето. Бадемите, пекановите орехи, орехите, лешниците и кашуто силно понижават риска от повторно развитие на рак на дебелото черво. Това потвърждава наблюдение върху 826 пациенти, преминали лечение при трети стадий н
