Яжте шоколад поне веднъж седмично, така ще поддържате здравето на артериите, които снабдяват сърцето ви с кислородна кръв. Това се казва в статия на група американски сърдечно-съдови специалисти от прочутата Мейо, Клиника Кливланд и Медицинския колеж Байлор, публикувана в Европейското списание за превантивна кардиология.

Авторите анализирали резултатите от проучвания, проведени по целия свят през последните пет десетилетия. Всички тези изследвания разглеждат връзката между консумацията на шоколад и риска от коронарна болест на сърцето, която се развива поради стесняване на лумена на коронарните артерии, снабдяващ сърцето с кислород.

Анализът включвал шест изследвания, общият брой на участниците в които е над 336 хиляди души. Тези хора били наблюдавани средно девет години, през това време над 14 хиляди от тях развили коронарна болест на сърцето, а над четири хиляди и половина са имали инфаркт на миокарда, когато кръвоснабдяването на сърдечния мускул внезапно напълно блокирало.

Изчисленията показали, че тези участници, които ядат шоколад веднъж седмично или повече, имат 8% по-нисък риск от коронарна болест на сърцето, отколкото другите, които ядат шоколад по-малко от веднъж седмично.

Шоколадът съдържа полезни за сърцето вещества като флавоноиди, метилксантини, полифеноли и стеаринова киселина, които намаляват възпалението и повишават нивата на добрия холестерол в кръвта (липопротеин с висока плътност), отбелязват авторите. Необходими са допълнителни изследвания, за да се определи кои видове шоколад са най-полезни за сърцето и кръвоносните съдове, какъв е оптималният размер на порцията и обемът на консумация като цяло.