Лекарите препоръчват да включите чесъна в ежедневната си диета, защото този пикантен зеленчук помага за премахване на причиняващите рак токсини от тялото, съобщават експерти от проекта Health-food.rf.
Според експертите чесънът съдържа алицин, антиоксидант, който има антивирусни и противогъбични свойства. В резултат на ефекта на алицин върху тялото, възпалението намалява, което намалява вероятността от развитие на много патологични процеси. Благодарение на въздействието му върху тялото се извършва интензивно очистване от потенциално токсични вещества, които увреждат клетките и провокират появата на техните мутации, водещи до появата на тумори.
Алицинът неутрализира токсините и поддържа нормалното състояние на белите кръвни клетки. Веществото премахва свободните радикали от тялото, които влияят негативно върху клетките, които могат да не се развиват правилно под тяхно влияние.
Защо е важно да ядем чесън?
Предпазва от мозъчни заболявания. Алицинът в чесъна има положителен ефект върху кръвоносните съдове на мозъка и в резултат на консумацията му процесите на възрастово отслабване на паметта при възрастните хора се забавят.
Предотвратява чернодробни заболявания. Яденето на чесън увеличава естественото производство на глутатион, антиоксидант, който предпазва черния дроб от оксидативен стрес, причинен от вредните свободни радикали. Това подобрява функционирането на органа, което го прави по-малко податлив на възпаления и заболявания.
Укрепва сърцето. Алицинът от чесън има специфичен ефект върху чревния микробиом, като по този начин подобрява естествените механизми за контролиране на нивата на кръвната захар и липидите. Това има най-благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система.
Как да ядем чесън правилно?
За да може чесънът да донесе истинска полза, трябва да смачкате скилидка чесън и да изчакате 10 минути. Трябва да се има предвид, че при нагряване на чесъна 99 процента от алицина се унищожават и неговият противораков ефект се губи. Този продукт е най-полезен, когато се нарязва и натрошава. И не се препоръчва смесването на чесън с ябълков оцет.
Коментари