Повишеният прием на флаваноли - група молекули, намиращи се в плодовете и зеленчуците - може да предпази хората от предизвикани от психически стрес сърдечно-съдови събития като инсулт, сърдечни заболявания и тромбоза, сочи изследване на британски учени от Университета в Бирмингам.

Тънката мембрана от клетки, покриващи сърцето и кръвоносните съдове, с ефективна ендотелна функция, помага да се намали рискът от периферни съдови заболявания, инсулт, сърдечни заболявания, диабет, бъбречна недостатъчност, туморен растеж, тромбоза и тежки вирусни инфекции. Знаем, че психическият стрес може да повлияе отрицателно на функцията на кръвоносните съдове.

Британските учени изследвали ефектите на какаовите флаваноли върху предизвиканите от стрес промени в съдовата функция, публикувайки своите открития в списание Nutrients.

Открихме, че пиенето на богатото на флаваноли какао може да бъде ефективна диетична стратегия за намаляване на преходната ендотелна дисфункция след психически стрес и подобряване на притока на кръв по време на стресови епизоди, обяснява водещият автор, д-р Катарина Рендейро от Училището за спорт, упражнения и рехабилитация към Университета в Бирмингам.

Изследователите измервали притока на кръв към предмишницата и сърдечно-съдовата дейност в покой и по време на стрес и оценявали функцията на кръвоносните съдове в продължение на 90 минути след стреса. Така установили, че функцията на кръвоносните съдове е по-малко нарушена, когато участниците пият какао с високо съдържание на флаваноли. Изследователите са установили също, че флаванолите подобряват притока на кръв по време на стрес.