Витамините и минералите играят важна роля за поддържането ни на бдителност, поддържането на енергийните нива и намаляването на риска от различни заболявания. Витамин B12 защитава здравето на нервите и насърчава производството на ДНК и червени кръвни клетки, така че дефицитът му е опасен.
Умората е най-честият признак на дефицит на витамин B12. Деветдесет и шест процента от хората с това състояние съобщават за „необичайна умора“. Тази умора е по-честа сутрин след събуждане. Тридесет процента също са имали косопад, афти или намалено зрение, а 34% са имали глосит - подуване и възпаление на езика.
Дефицитът на витамин B12 може да се развие постепенно, но може да се влоши, ако не се лекува. Някои от най-честите симптоми, освен умората, включват:
- Задух;
- Главоболие и световъртеж;
- Бледа кожа;
- Ускорен пулс;
- Стомашно-чревни проблеми;
- Затруднена концентрация и внимание.
Ниските нива на B12 често могат да показват анемия, вътрешни паразити и хипертиреоидизъм. Най-добрият начин за диагностициране на дефицит на витамин B12 е чрез кръвен или уринен тест. В зависимост от вашите симптоми, вашият лекар ще препоръча обстоен кръвен тест, за да провери нивата на хемоглобина и броя на червените кръвни клетки.
Витамин B12 не може да се произвежда естествено в организма, така че трябва да си набавяте достатъчно от него от храните, които консумирате. Някои от най-добрите източници на витамин B12 включват говеждо, свинско, шунка, птиче месо, агнешко месо, миди, раци и млечни продукти като мляко, сирене, кисело мляко и яйца. Обогатените зърнени храни също могат да осигурят адекватни количества от това жизненоважно хранително вещество.