Хората, чието всекидневно меню е с недостиг на калий, са двойно по-застрашени от сърдечен удар в сравнение с тези, чиято диета е с високо ниво на този минерал.

Изследването не открило причинно-следствена връзка между тези фактори, но ролята на калия за поддържане на здравето е неоценима, категорични са учените.

Как да си набавим микроелемента?

Намалете употребата на натрий като начало. Натрият и калият могат да изпълняват едни и същи функции в организма, но го правят по различен начин. Затова е важно да се спазва баланс между двата елемента в храната, иначе натрият може да повлияе за извеждането на калия, както и обратното.

Яжте сладки картофи – батати. Или в краен случай банани. И въпреки че повечето специалисти препоръчват бананите, тъй като те наистина са богати на калий, сладкият картоф все пак съдържа много повече от ценния елемент – близо 700 мг на порция.

Избягвайте преработените храни. Те съдържат много натрий и малко калий. Ако искате кардинално да промените употребата на калий, купувайте свежи продукти и приготвяйте храната си в домашни условия.