Тиквата вече е на пазара и е един от най-любимите есенни продукти. Кои са най-полезните й свойства припомня руският диетолог Татяна Дик.  

На първо място есенният зеленчук  е източник на изобилие от витамини. Добавянето на тиква към диетата няма да навреди на фигурата, тъй като тя има нисък брой калории, но в същото време отваря широки възможности за разнообразяване на менюто. Може да се използва за приготвяне на първи ястия, втори ястия, десерти и салати.

Ползите от тиквата се крият в наличието на много витамини, а именно: А, С, Е, К. Съдържа повече каротин от морковите. Тиквата ще бъде много полезна за хората, страдащи от запек, тъй като съдържа достатъчно количество фибри. Този зеленчук е източник на соли, на желязо, калий и магнезий, които са необходими за поддържане на нормалното функциониране на миокарда. Тиквеният сок има холеретичен ефект, което помага на тялото да се отърве от отоците, които са допълнителна тежест за сърцето.

Въпреки ползите от зеленчука, експертът предупреждава, че хората, които страдат от възпалителни процеси в храносмилателния тракт, трябва да използват тиквата много внимателно.