Кафето е ефективно органично лекарство срещу рак, което намалява риска от смърт от някои злокачествени заболявания, според учени от Американският институт за изследване на рака (AICR).

Изследователите непрекъснато напомнят, че превенцията на рака е по-добра от лечението на рак. За превантивни цели учените препоръчват на тези, които могат да пият кафето натурално, без подсладители, сметана, захар. Пиенето на кафе може да намали наполовина риска от някои видове рак, признават експертите.

Ракът възниква, когато увредените клетки се размножават по бърз и неконтролиран начин. Това може да доведе до бързо разпространение на тумори в различни части на тялото, което изостря смъртоносния характер на заболяването. American Journal of Epidemiology публикува резултатите от проучване, което предполага, че кафето може да осигури хранителна защита срещу рак поради антиоксидантната си активност.

Учените от AICR анализирали навиците за пиене на кафе, като прегледали данни от близо милион мъже и жени. Те стигнали до заключението, че при някои видове рак приемът на кафе действа като фактор, предотвратяващ развитието на заболяването.

Хората, които пият четири чаши кафе с кофеин на ден, имат наполовина по-малка вероятност да умрат от рак на устата и гърлото в сравнение с хората, които не пият тази напитка или я пият само от време на време, установили авторите.

Пристрастяването към кафето често се определя от индивидуални, генетични характеристики. Сред участниците в проучването са били тези, които пият по пет или шест чаши от напитката дневно. При такива хора учените са идентифицирали най-устойчивия ефект на противоракова защита.

Фитохимикалите в кафето вероятно са отговорни за по-ниския риск от някои форми на рак, смятат експертите от AICR. Те подчертават, че превантивният ефект на напитката се осъществява, когато се консумира без никакви добавки. И напомнят, че въпреки силната антиоксидантна активност кафето има и способността да влияе върху състоянието на съдовете и в големи количества може да има неблагоприятни странични ефекти върху кръвното налягане.

Според здравната служба на NHS, страничните ефекти могат да се появят след изпиване на минимум четири чаши кофеинова напитка.