Прекалено голямото количество захар в храната може да провокира сърдечна недостатъчност, предупреждават експерти от Научния център на здравето в Тексас. А досегашните изследвания сочат, че никак не е препоръчително да ядете захарта с лъжичка, достатъчно е, че я добавят към напитките и готовите продукти.
Само една молекула на глюкозния метаболит - глюкозо-6-фосфат – е достатъчна, за да повлияе на работата на сърцето. Въпросния метаболит може да се натрупва, ако в храната ви има излъшък от захар и нишесте.
При това лекарите досега нямат в арсенала си истински ефективно средство срещу сърдечна недостатъчност. Те са способни само да намалят малко натоварването на сърцето.
Връзката на захарта и недостатъчността най-напред била проучвана върху животни, а после и върху човешки тъкани. Благодарение на това учените доказали, че метаболитът предизвиква различни увреждания на сърцето. В рисковата група са хора с високо кръвно и със сърдечни заболявания.
Имунодепресантът рапацамин и метформин – препарати срещу диабет, могат да притъпят сигналната активност на метаболита. Както показали експериментите, тримесечният курс с рапамицин подобрява работата на сърцето.