Никой не е праведник. Пък и защо, щом става дума за алкохол? И особено, когато знаем разумната граница.
А има и още нещо. Алкохолът може да бъде и добър лечител. В известни случаи. И в определени дози.
Кога и как?
Ето, сега ще ви обясним.
Започваме с дозата, която е най-важна. Защото изпитото до определени граници се разпределя в стомаха, без да стига до черния дроб, мозъка и сърцето.
Безопасната доза за твърдите питиета (водка, ракия, уиски, коняк) е 60 грама, за виното и шампанското е 180 – 200 мл, а за бирата – половин литър. Но алкохолът не е само спирт. В него има и ферменти, и пектини, и въглехидрати. Затова кой какво да пие, че да не навреди на здравето си?

Сърдечно болните

трябва да се ориентират към сухото вино. По-добре е то да бъде червено. Защо? Защото ферментите на тъмните сортове грозде тонизират кръвоносните съдове. Може и чаша шампанско, но само след като сте го отгазирали добре. Никоя газирана напитка не е подходяща за хора с болно сърце.

Хипертониците

могат да си позволяват по малко хубав коняк. Той намалява спазмите на кръвоносните съдове и освобождава кръвотока.

Хипотониците

пък – напротив, най-добре е въобще да се откажат от коняка, защото кръвното им може съвсем да се понижи. Най-добре за тях е да се ориентират към рома (и то не в чист вид, а в коктейли с кола), или пък чаша-две леко вино.

Диабетиците

трябва да се примирят с водката и нищо друго! В чист вид питието е най-безопасно за нивото на кръвната захар. Сладките напитки задължително трябва да се изключат от избора ви. Може единствено да си позволите чашка сухо шампанско и то само в специални случаи. Бирата също е сред забранените питиета. Тя влияе зле на задстомашната жлеза, още повече че в нея има и много въглехидрати.

Ако имате гастрит или язва

от шампанското може да отпиете само ритуална глътка. Защото дори и две глътки вече са опасни и могат да провалят празника ви с киселини!

Алергиците

е добре да избягвят коктейлите с неизвестен състав, както и билковите питиета, в това число вермутът и ликьорът. От чистия алкохол алергията не се влияе. Но! Алкохолът усилва всяка алергична реакция!

Кой трябва да остане трезвен до края на празника?

- Всеки, който пие препарати, несъвместими с алкохол (сърдечни гликозиди, психотропни, антихипертензивни средства).
Затова ако са ви предписали някакви лекарства, непременно се консултирайте с лекаря си – може ли въобще да пиете по празниците. Това е повече от сериозно!
- Ако кръвната захар на диабетика е над 10 има риск от непредсказуема реакция на организма и дори загуба на съзнание (диабетична кома).
- При изразени сърдечни аритмии.
- При заплаха от кръвотечение – обостряне на язвата на стомаха, при миоми.

Факти

Шампанското повишава имунитета. Въглеродният диоксид заедно с ферментите на бялото грозде подобряват вентилацията на белите дробове и възбуждат дихателните центрове. Пенливата напитка съдържа и много магнезий и селен, които повишават имунитета.
Стара френска рецепта срещу начало на простуда включва шампанското в лечението й. Препоръката е вечер да изпивате 100 гр леко подгрято сухо шампанско, в което сте добавили мъничко ябълков сок и мед.