Пърженето на месо насърчава образуването на опасни канцерогени. Например, изследване на шишчета разкри наличието на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди. При поглъщане в големи количества тези съединения могат да предизвикат развитие
Тиквичката е най-успешният за отслабване зеленчук, твърдят британски учени, които стигнали до този извод след щателно изучаване на свойствата на редица зеленчуци. И заради вкусовите свойства и различните начини за приготвянето, обявили тивичката за неоспо...
На празник обичаме на трапезата да има обилие. И на първо място наблягаме на месото. Особено когато става дума за новогодишната трапеза, идваща веднага след Коледния пост. Който все повече от нас спазват не само от благоприличие, но и с вярата, че това е
И правилното мислене може да се стимулира с храна, смятат американски учени, които съставили поредния списък на топ продуктите за подобряване на интелектуалната дейност. Те твърдят, че тази храна е подходяща и за студенти, и за хора на умствения труд, и з...
Много от нас смятат кафето за истински наркотик, други пък не могат да живеят без ароматния сутрешен допинг. Учени от всички страни не престават да доказват ту полезността на популярната напитка, ту нейната вреда. Заклетите кафемани са абсолютно безразлич
В дните пред настъпващата студена зима, когато различни болести атакуват организма ни, е много важно да държим в бойна готовност имунната система. А кое най-лесно ще ни помогне за това? Храната, разбира се! Какви храни обаче?Гъби. И по-точно печурките, ко...
Кафето подобрява кръвообращението, открили японски учени от университета Рюкю в Окинава.Под въздействието на кофеина в продължение на 75 минути кръвотокът се усилва с 30%, пояснява проф. Масато Цуцуи, експерт в областта на сърдечното здаве. Според него ка...
Множество изследвания показват, че млечнокиселите храни пречат за образуването на остеопороза и хипертония; поддържат стабилна телесната маса; влияят благотворно на човешкия организъм при сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет тип 2 и митаболитен син
Чашка черни боровинки всеки ден защитава от затлъстяване, от сърдечно заболяване и от диабет, твърдят американски учени от университета в Мейн, според които редовната употреба на плода предотвратява развитието на метаболитен синдром.Метаболитният синдром ...
Шоколад в умерени количества помага за правилното разпределение на мастните натрупвания в организма на подрастващите, установили испански учени от университета в Гранада.В изследването им участвали 1458 деца между 12 и 17 години.Експертите проучили как уп...
Гравиолата или т.н. сметанова ябълка е уникален плод, който унищожава раковите клетки и може да излекува 12 вида рак!Експертите са тествали плода 20 пъти за свойството му да погубва раковите клетки. И всеки път резултатът бил един и същ: гравиолата може д...
