След 50-годишна възраст човешкото тяло претърпява промени: то започва да губи мускулна тъкан, костите стават по-малко плътни, а мастните натрупвания се увеличават. Диетологът Лайза Янг обясни в интервю за портала Eat This, Not That (Яж това, не онова!),
Продуктите с приставка „bio“, „eko“ или „organic“ се позиционират като органични продукти. По цял свят те се смятат за по-полезни за здравето на хората и околната среда. По рафтовете на магазините има достатъчно от тези продукти, има ги и в специализирани
Това твърдят учени от Илинойс, според които увеличавайки дневното количество вода само с 200-300 мл, човек може да намали употребата на калории, в това число захар, холестерол, мазнини и сол. Затова ако дълго време не успявате да отслабнете, наблегнете на
Дефицитът на хранителни влакна или така наречените още активни фибри, в храната води до нарушения в храносмилането, до преяждане, както и до появата на сърдечно-съдови заболявания и диабет, припомнят специалистите. Човек трябва всекидневно да получава с
Така твърдят австралийските учени, според които похапващите поне веднъж седмично шоколад се справят по-добре с различните когнитивни задачи. Учените смятат, че позитивният ефект от шоколада е свързан с наличието на флавоноиди в него. Този вид антиоксидан
Макар и двата вида сирене – бри и камамбер, да се изготвят по близки технологии на основата на краве мляко, те все пак се отличават по редица характеристики и не са взаимозаменяеми. Така че преди следващият път, когато в магазина трябва да избирате между
За поддържане на добро здраве е абсолютно необходимо да включите в менюто си листни зеленчуци, твърдят учени от Австралия и Великобритания. Те открили, че освен фибри, витамини и микроелементи, в листните салати има вещество, без което не могат да минат н
Сред съветите за здравословен начин на живот често може да чуете и този: откажи се от кафето! Най-новите данни за напитката обаче, представени от учени от Калифорнийския научен университет, опровергават такава препоръка.
Макар и да не е популярен като другите зърнести култури, ечемикът е много полезен за здравето. Обикновено го добавят в хляба и в тестените, за да им предаде по-особен вкус. Шведски учени от университета Лунд твърдят, че ечемикът е истински суперпродукт!
Редовната употреба на флавоноиди – природни съединения в плодовете и зеленчуците, е пряко свързана с отслабването, показа ново изследване на американски учени от Харвардския университет. Екип диетолози проучил режима на хранене със седем различни подкла
Ако обичате да си попийвате, поне две чаши кафе дневно могат да спасят черния ви дроб от заболяване. Това твърдят британски учени от университета в Саутхемптън, според изследванията на които редовната употреба на кафе съкращава с 44% риска от цироза на ч
