Общоприето е, че само пресните продукти от магазина за хранителни стоки са най-здравословни, а замразените храни е най-добре да се пазят за черни дни, когато няма какво да се яде. Замразените храни съдържат повече полезни хранителни вещества и са дори по-
Пробиотиците - щам BL23 на бактериите Lactobacillus casei, са най-ефикасни, когато се приемат заедно с млечни продукти, установили учени от Калифорнийския университет, които използвали образец на колит при мишки
Най-полезният плод е касисът, обявиха британски учени. Предишният лидер – черната боровинка, сдаде позицията си, тъй като се оказа, че веществата, необходими за човешкия организъм в нея са по-малко отколкото в касиса.
Рецепта в помощ на хората, свикнали честичко да похапват, създадоха във Великобритания. Става въпрос за супа, съдържаща необикновено нишесте.
Съдържащите се във ферментиралите продукти пробиотици действат успокояващо и намаляват страха преди социални ситуации и контакти, твърдят американски учени, чието изследване е публикувано в списание Psychiatry Research.
Пиенето на какао или горещ шоколад преди сън помага за смъкване на излишните килограми, тъй като тези напитки съдържат полезните флавоноиди, понижаващи нивото на триглицеридите в кръвта, съобщава "Medikforum".
Препоръката е на японски специалисти от Медицинския университет в Токио, които открили, че всекидневната употреба на доматен сок облекчава симптомите на менопаузата. В изследването на учените участвали 93 жени, които в продължение на два месеца изпивали
Ако сте експерт по чайните сортове, вероятно сте забелязали, че понякога запарката е с различен вкус. Данни от ново изследване на американски учени обясняват защо се случва така. Причината е в биохичимните свойства на растенията, които се повлияват от… дъ
Индийски учени от Централния институт за лекарствени и ароматни растения разшифроваха напълно генома на босилека (Ocimum sanctum и Ocimum tenuiflorum), като откриха в растението множество фенилпропаноиди, терпеноиди и техните производни.
Американските диетолози предлагат следобед да наблегнете на белтъчните и соеви храни, което ще ви помогне да се справите с глада и апетита за вредни храни. И като резултат ще съхрани фигурата ви. Такъв режим прекрасно работи и при възрастни хора, и при де
Това препоръчват швейцарски учени, според които продуктите от свинско месо съдържат много ниацин – витамин В3, който се свързва с високата продължителност на живота.
