Зърнените култури трябва да се накисват преди готвене, за предпочитане за една нощ. Това е дългогодишна практика, която има солидна научна основа, казва руският токсиколг Михаил Кутишов и обяснява защо. Накисването на зърнени култури за една нощ помага д
Чаша обикновена питейна вода от чешмата сдържа около десетки милиони безвредни бактерии, от които до голяма степен зависи чистотата и качеството на тази вода. Неизвестни досега екосистеми на микроорганизми, живеещи в крановете и водопроводите открили швед
При отглеждане на зеленчуци и градински плодове се изразходват прекалено много енергия и вода, а в атмосферата се отделят голям обем парникови газове. И въпреки популярността за екологичността на вегетарианската диета, истината е, че голямата употреба на
Това съветват американски учени от университета в Луизиана, които провели изследване по темата. При участниците, употребяващи редовно този плод, обемът на талията бил много по-малък, отколкото при останалите. Освен това рискът от затлъстяване при тях се о
Отказът от подсладени напитки в полза на содата не помага за избягване от кариес, установили австралийски учени от Мелбърнския университет. Учените подложили на анализ 23 вида напитки, включително газирани и спортни. Изследването им показало, че напитки
Четири чаши чай в пакетчета осигуряват препоръчваната дневна доза от флуорни съединения, заздравяващи зъбния емайл и предотвратяващи появата на кариес, установили британски учени, съобщава списание Nutrition Bulletin. Учените тествали 49 сорта чай от ели
Сорт водоросли, патентован от американски учени в университета на щата Орегон под наименованието „Dulse“, растат в естествени условия в Тихоокеанското и Атлантическото крайбрежие. В миналото Dulse били използвани като съставка за приготвянето на храна ил
Непрекъснато ни съветват да пием не по-малко от 2 литра вода дневно. Като тук не включваме чаят, супата и сочните плодове! Май на някои ни идва в повечко, а? На пръв прочит всичко е вярно – човешкото тяло се състои 70% от вода, макар и да ни е трудно да
Остеопорозата е заболяване, което се характеризира с намаляване на масата и плътността на костите. Един от рисковите фактори за развитие на остеопороза при жените е менопаузата, когато женският организъм започва да изработва все по-малко естроген – хормон
Традицията да се пият по няколко чаши черен чай дневно – с мляко или не, била свързана от австралийските учени с по-нисък коефициент на счупвания при възрастните хора. Изследването им сред 1000 жени на възраст около 75 години дало възможност да установят
Това сочи изследване на д-р Фарзан Сорънд и професор Пол Розенберг, според които кръвообращението в главния мозък може да се подобри по съвсем простичък и лесен начин. Достатъчно е да изпивате по две чаши горещ шоколад дневно и те ще подобрят кръвообращен
