Есента е неподражаема с щедрото слънце, ярките цветове и любимите вкусове. Точно сега e времето да подсилим имунната система и да се приготвим за зимата, като се заредим с витамини и минерали от изобилните сезонни плодове и зеленчуци. А много от нас не се
Боровинката е полезна, защото съдържа само 6% захари, до 7% дъбилни вещества, лимонена и ябълкова киселини, витамин С, каротин, микроелементи, както и органичен оцветител – антоцинин, на който се дължи синьо-лилавия им цвят. В медицината се използват пл
Повишеното ниво на кръвна захар помага за подобряване на паметта и общото състояние на хората над 60 години, установиха британски учени от Университета Уоруик. Те провели експеримент с участници на 17-18 и 65-82 години, някои от които получавали разтвор с
Едва ли са много тези, които знаят кулинарната тайна: зелената чушка е просто незряла жълта чушка, която пък на свой ред е просто незряла червена чушка. Въпреки че някои сортове все пак узряват до наситен жълт, е не червен цвят. Процесът на зреене на чуш
Ново изследване доказва, че кофеинът помага за придвижването на регулаторния протеин в митохондриите, подобрявайки тяхната работа, и защитава клетките на сърцето от увреждане, пише Medical Express. Позитивният ефект се наблюдава при пиене на четири чаши к
Годжи бери може да излекува от опасно паразитно заболяване, наречено шистосомиаза. От това заболяване страдат около 600 милиона души по света, като всяка година паразитната инфекция взема живота на 300 хиляди души. Фосциолозата е не по-малко опасно заболя
Списък на най-опасните продукти и хранителни добавки, способни да предизвикат рак, публикува британското списание Which?, специализирано в проверките на качеството на потребителските стоки и услуги. Най-опасните продукти, повишаващи риска от поява на рак
Умереното пиене на кафе помага в екипната работа, съобщава Journal of Psychopharmacology. Кофеиновото кафе прави участниците в екипа по-внимателни, те по-високо оценяват ефективността на групата като цяло и своята собствена също. По статистика на Национа
Всеки човек трябва да изяжда по едно яйце дневно, което ще намали риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт, съветват британски учени. Изводите им са базирани на резултати от изследване в Китай с участието на 500 хиляди души. Учените оценявали всекид
Черешата укрепва кръвоносните съдове, като действа на организма подобно на лекарство, прочистващо съдовете, твърдят диетолози. Причина за това са пектинът и глюкозата, съдържащи се в плода, които извеждат от организма лошия холестерол. Това уточняват ле
Съдържащо се в куркумата вещество помага за лечението на неспецифичен язвен колит, установили американски учени. Неспецифичният язвен колит е хронично заболяване на дебелото черво. Учените анализирали данни от базите Medline и Embase, материали от Кокран
