Август традиционно е най-горещият месец в България, а тази година синоптиците прогнозират продължителни горещини с температури, достигащи до 40°C. Високите температури обаче крият риск не само за хората, но и за храната. Те създават благоприятна среда за
Австралийски учени от Университета Едит Коуан проследили диетата на повече от 53 000 души за 23 години. Оказало се, че консумирането на половин грам флавоноиди на ден, намаляват вероятността е да умрете от рак и сърдечни заболявания, съобщават учените пре
Възможно ли е да ядем семките на динята, има ли полза от тях или те са вредни за организма, тъй като могат да провокират появата на апендицит? Много често хората задават този въпрос. И страхувайки се за здравето, отстраняват семките предварително. Не си с
Съединението ресвератрол в червеното вино може да действа като антидепресант, доказаха американски учени от Университета в Бъфало. За да направят това, те провели експеримент върху мишки. Авторите показали, че излишъкът от стрес води до производството на
За отслабване през лятото е най-добре да изберете малини, ягоди и боровинки, съветват нашите диетолози. Тези плодове пречистват организма, доставят витамини и минерали. Боровинките, например, съдържат много аскорбинова киселина и фибри. А диетичните фиб
Сладоледът е един от най-любимите десерти на малки и големи. А според диетолозите е дори по-здравословен от шоколада. Потвърждава го и диетологът Юлия Чехонина от Федералния изследователски център по хранене, биотехнология и безопасност на храните в Русия
Август, месецът на отпуските, е след броени дни. Морето е най-желаната посока. Какво освен слънчеви плажове и морска вода, там ви чакат и други благини! Става дума за ползата от морските дарове. Дали ще търсите морския бряг у нас или в чужбина, не пренебр
Три порции риба седмично предпазват от рак на червата, сочат резултатите от изследване на голяма международна група от учени, които са публикувани в списание Clinical Gastroenterology and Hepatology. Изследователите анализирали данни за храненето на пове
Фолиото е най-лесният и най-вкусният начин за готвене. За да направите вкусно ястие, трябва само да поставите предварително приготвените продукти във фолио и да ги увийте. А самото ястие не изисква никакво действие - нито разбъркване, нито добавяне на во
Главният диетолог на Москва Антонина Стародубова залага на пресен зелен грах. Според нея, този продукт е успешно помага да се справим със стреса. Грахът съдържа много витамини В и магнезий, полезни за нервната система. Също така, пресният грах подпомага
Излишната мазнина в храната е една от основните причини за наднорменото тегло, метаболитните нарушения, развитието на сърдечно-съдови и онкологични заболявания и диабет. Въпреки това не можем напълно да откажем мазнините, тъй като за нормалното функциони
