В допълнение към протеини, въглехидрати и мазнини, тялото ни се нуждае от микроелементи, един от които е цинкът, който е от решаващо значение за здрава имунна система и предотвратяване на остри респираторни вирусни инфекции. Има изследвания, които показв
Неслучайно още през 20-те години на миналия век Елзи Сегар е давал сила на своя герой Попай моряка чрез спанак. Действието на зеления зеленчук потдърдиха немски учени от Свободният университет в Берлин, които призоваха всички спортисти да ядат спанак. При
Много от нас вярват в чудодейните свойства на водата с лимон, изпита сутрин на гладно. Да, водата ускорява метаболизма и помага да отслабнете, но лимонът няма нищо общо с това, категорични са нашите консултанти диетолози. Ето как развенчават митовете за
Най-вкусният летен десерт и за малки, и за големи, е сладоледът. Запитвал ли се е някой дали той вреди на зъбите ни? Както всички сладки продукти, сладоледът също може да ви причини кариес, отбелязват нашите консултанти по дентална медицита. И обясняват
Знае се, че по отношение на пребиотичните свойства козето мляко е много сходно с майчината кърма. Такова мляко може да поддържа здравето на стомашно-чревния тракт при малките деца, пише Mirage News. Международен екип учени анализирали два вида бебешка х
При дефицит на витамин К1 (филоквинон), съдържащ се в зелени листни зеленчуци, на въъзрастните става все по-трудно да се движат. Това сочат резултатите от проучване на специалисти по хранене и стареене от университета Тафтс и Медицинското училище към Унив
Интересен компонент, който ще помогне за нормализиране работата на червата, почистване на кръвта и укрепване на имунната система, откриха учени. И този компонент се оказа, че са щурците. Вкусно или не – въпросът е спорен, но ползите от щурците са невероя
Статистиката е безмилостна: нараства броят на смъртните случаи, причинени от сърдечно-съдови заболявания в света. И Американското общество на храните смята, че причината е в липсата на плодове и зеленчуци в храната на хората. Експертите казват, че приблиз
Неосоленият доматен сок може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, обявиха японски учени в списание Food Science & Nutrition, където е описано проучването им. По време на проучването 184 мъже и 297 жени в зряла възраст са полу
Някои храни могат да предизвикат повишена ферментация в червата, което води до усилено образуване на газове и подуване на корема. Но има и билки и подправки, които помагат за премахване на проблема с подуването на корема, освобождавайки червата от преком
Замразените плодове и зеленчуци са по-полезни от свежите, къй като могат да съдържат с до 50% повече минерали и витамини, отколкото пресните, установили американски учени от Университета на Северна Каролина. Замразяването е най-добрият начин за запазван
