Общоприето е, че само пресните продукти от магазина за хранителни стоки са най-здравословни, а замразените храни е най-добре да се пазят за черни дни, когато няма какво да се яде. Замразените храни съдържат повече полезни хранителни вещества и са дори по-
Експерти обявиха червеното цвекло за суперпродукт. При редовна употреба червеното цвекло защитава от рак, затлъстяване и слабоумие, а също така укрепва и имунната система, подчертават експерти. Тайната е в активните съединения, сред които е фолиевата кис
Ракът на белите дробове се смята за един от най-опасните видове. Учените не спират в търсенето на нови ефикасни химически препарати за неговото лечение. Многообещаващи резултати показал ресвератролът – вещество в състава на кожата и семената на гроздето.
Съединението физетин е полезно за възрастните хора, твърдят учени от Университета в Минесота. Това е флавоноид, който може да бъде открит в плодовете и зеленчуците и най-вече в ягодите. В по-скромни количества ще го намерите във фурмите, ябълките, прасков
Монозахаридът маноза е изомер на глюкозата, за който се разбра, че влияе позитивно на чревната микрофлора. В резултат на това мазнините не се отлагат, дори и при висококалорична храна. И става така, че захарта нормализира обмяната на веществата и защитава
От депресия през есенните дни ще ни спаси само Средиземноморската диета, която се отличава с много зеленчуци, плодове, ядки и риба, съветват специалистите. Те стигнали до извода след анализ на 41 научни разработки по темата, посветени на храненето и психи
Редовната употреба на люти чушки намалява риска от смърт от всички заболявания, сочи изследване на американски учени от Върмонтския университет, публикувано в авторитетното научно списание PloS ONE. Подправката все още остава слабо проучен компонент на х
Увеличената употреба на кофеин намалява риска от ранна смърт при хора с хронично заболяване на бъбреците, доказа екип учени от няколко страни. Учените проверили ефекта от кофеина върху 4863 доброволци, като проследили при всеки от тях дневната доза прие
Високото съдържание на ненаситени мазнини в храната е залог за здраво сърце и кръвоносни съдове, уверяват учени от Изследователския центъркър за биотехнологии при болницата Свети Михаил. А най-доброто профилактично средство срещу сърдечно-съдовите заболяв
Зеленият японски чай (матча) може да се окаже универсално оръжие против рак, тъй като помага раковите клетки да бъдат задържани в спящо състояние, лишавайки ги от енергийно презареждане, открили британски учени от Университета Салфорд.
Това установили ирландски учени от Университетския колеж в Дъблин, чийто експеримент доказал, че употребата на 120 грама мазно сирене всеки ден в продължение на шест седмици подобрява значително холестеролния профил. Което не се случва при употребата на с
