Днес хората обръщат все по-голямо внимание на здравословното хранене, но колко от нас всъщност се замислят, че храненето ни има пряко отношение и към природата? Къде се пресичат грижата за човешкото благо и това на планетата? Точката на тяхната „среща“ е
Кафето събира все повече плюсове в своя полза след всяко изследване на учените. Но знаем ли как най-правилно да го пием, за да получим максимум полза и минимум вреда? Ето съветите на експертите.
Чаша обикновена питейна вода от чешмата сдържа около десетки милиони безвредни бактерии, от които до голяма степен зависи чистотата и качеството на тази вода. Неизвестни досега екосистеми на микроорганизми, живеещи в крановете и водопроводите открили швед
При отглеждане на зеленчуци и градински плодове се изразходват прекалено много енергия и вода, а в атмосферата се отделят голям обем парникови газове. И въпреки популярността за екологичността на вегетарианската диета, истината е, че голямата употреба на
Храната на съвременния човек е наситена със захар. Резултатите от много изследвания показали, че захарта е сладка, бавно действаща отрова, която предизвиква заболявания като диабет, затлъстяване, кариес и много други. Затова европейските учени предлагат
Прекалената употреба на риба може да ви докара рак, предупреждават британски учени, според които особена заплаха за организма представлява рибата, отгледана в изкуствени водоеми или басейни, която хранят с вреден планктон.
Това съветват американски учени от университета в Луизиана, които провели изследване по темата. При участниците, употребяващи редовно този плод, обемът на талията бил много по-малък, отколкото при останалите. Освен това рискът от затлъстяване при тях се о
Жените често казват, че любовта на мъжа минава през стомаха. И май е вярно! Какво още може да ни донесе добрата храна? Психичното състояние на човек до голяма степен зависи от съдържанието на серотонин или така нареченият хормон на щастието в организма.
Отказът от подсладени напитки в полза на содата не помага за избягване от кариес, установили австралийски учени от Мелбърнския университет. Учените подложили на анализ 23 вида напитки, включително газирани и спортни. Изследването им показало, че напитки
Четири чаши чай в пакетчета осигуряват препоръчваната дневна доза от флуорни съединения, заздравяващи зъбния емайл и предотвратяващи появата на кариес, установили британски учени, съобщава списание Nutrition Bulletin. Учените тествали 49 сорта чай от ели
Сорт водоросли, патентован от американски учени в университета на щата Орегон под наименованието „Dulse“, растат в естествени условия в Тихоокеанското и Атлантическото крайбрежие. В миналото Dulse били използвани като съставка за приготвянето на храна ил
