Магнезият е едно от най-важните хранителни вещества, които тялото получава от храната. Този микроелемент е от съществено значение за мускулната и нервната функция. Той също така осигурява енергия (ниските нива на магнезий могат да причинят постоянна умора
Кафето е идеално средство срещу недоспиване и това го знаем всички. Затова когато имаме нужда да се ободрим, първо посягаме към чашата кафе. Не сме знаели обаче, че заедно с ободряването, кафето смъква и болковите усещания при недоспалите, пише The Austra
Черният шоколад е любим на много от нас и не напразно. Тай е богат на флаваноли, които са ефективен антиоксидант и помагат да поддържаме нормално тегло, без риск от поява на диабет. Учените се заели да определят какви именно вещества в състава на черния
Закуската се смята за най-важният прием на храна за деня. Но много от нас се хранят неправилно от сутринта, смятат британски специалисти, цитирани в The Daily Mail. Според тях не бива да ядете от кръгли чинии и те се препоръчва да сядате на масата. А да
Три продукта, които трябва да ядете всеки ден, посочиха американските диетолози. Към препоръката им се присъединяват и останалите медици. Според всички тях в менюто ви непрекъснато трябва да присъстват ябълките, морковите и орехите, чиято употреба намаляв
Компонент на броколито спасява от последствията след инсулт, открили британски учени от Лондонския Кралски колеж. Това се дължи на съединението сулфорафан, което активира защитен фермент главния мозък. Този фермент предотвратява окислителния стрес, свърза
Бирата притежава болкоуспокояващи свойства, конкуриращи и най-добрите аналгетици в аптеката, установиха британски учени от Гринуичкия университет. И уточняват, че ефектът от брата може да е няколко пъти по-силен от пиенето на парацетамол. Учените провели
Има ли напитки, които хем да не подуват корема, хем да го „прибират“? Има, казват диетолозите. И ги посочват. Ананасово фрапе. Както е известно, ананасът съдържа бромелайн – ферментът, който помага за разграждане на протеините. Освен това бромелайнът пом
За доброто здраве е важен не толкова нормалният индекс на телесна маса, а и талията, е изводът на международен екип учени от Университета Лоубъро във Великобритания и Сиднейския университет в Австралия, чието изследване е публикувано в списание Annals of
Какаото може да действа като енергиен катализатор, сочат данни от изследване на американски учени, публикувани в „Американско списание за клинично хранене“. Използването на какаови зърна като енергийни стимулатори е древна традиция на коренните жители на
Исхемична болест на сърцето, инсулт и диабет влизат в десетката на водещите причини за смърт по целия свят. Но всяко от тези заболявания може да се предотврати или поне контролира с помощта на правилно хранене. Кои кухни по света се справят най-добре с пр
