В храната на човек, който се стреми да изгради мускулна маса, трябва да присъстват разнообразни храни, които се различават по броя на аминокиселините, обяснява руският ендокринолог и диетолог Татяна Бочарова.

Ако целта ви е да качите мускулна маса, тогава не бива да се опирате силно на една или две храни. Важно е менюто да съдържа различни храни, с различно съотношение на аминокиселини. Тогава ще получите максимално хранителни вещества, казва тя.

Сред месните продукти експертът препоръчва добавянето на телешко и пилешки гърди в менюто. Телешкото, наред с други неща, съдържа креатин в състава си, който помага за увеличаване на издръжливостта и снабдяване на мускулите с кислород. Пилешкото от своя страна е лесно смилаемо и съдържа витамини от група В.

Яденето на яйца и риба също е много важно. Тези храни насърчават по-дългото задържане на протеини и възстановяването на мускулите след тренировка.

В категорията млечни продукти изварата трябва да се предпочита, съветва ендокринологът. Голямото количество протеин, съдържащ се в казеиновия продукт, осигурява дълготрайно насищане на организма.