Оптималният хранителен прием на протеини може да помогне за увеличаване на мускулната маса при възрастните хора, което осигурява здравословно им стареене и дълголетие.

Настоящата популярност на растителни заместители на животински протеини мотивирала американските учени от Университета в Обърн да проведат първото рандомизирано контролирано клинично изпитване на фъстъчен протеин.

Учените са открили, че тренировките за устойчивост, комбинирани с фъстъчен протеин на прах, имат положителен ефект върху определени маркери за мускулен растеж и сила при нетренирани възрастни хора.

Това проучване предполага, че комбинацията от тренировки за устойчивост и добавки на фъстъчен прах може да бъде ефективно растително протеиново решение, което да отговори на нуждите от протеини и евентуално да забави или предотврати загубата на мускулна маса, свързана с напредване на възрастта при хората, коментира д-р Робъртс от изследователския екип.

Резултатите от изследването са представени в Journal of the International Society of Sports Nutrition.