Това доказали американски специалисти по здравословно хранене с помощта на задълбочено изследване. Те провели опити с лабораторни мишки, в чието хранене включили и вино.
Наблюденията на учените върху здравословното състояние на животните показало, че гроздето намалява риска от развитие на сърдечно-съдовите заболявания, смъква кръвното, предотвратява развитието на диабет тип 2, лекува от авитаминоза и укрепва имунитета.
Диетолозите препоръчват употребата на грозде на хората, които обичат мазната храна. Плодовете му неутрализират вредното действие на мазнините върху организма.