Ако хората употребяват повече растителни белтъчини, отколкото животински, това ще им гарантира по-дълъг живот, твърдят американски учени от Massachusetts General Hospital (MGH). А ако не може да минете без животински протеини, то е добре те да са от риба и от пилешко.

Високата употреба на белтъчини от животински произход и най-вече на преработено и непреработено червено месо, е свързано с по-високо ниво на смъртност, е изводът на учените след анализ върху влиянието на различните хранителни източници на протеини по време на крупно изследване, публикувано в JAMA Internal Medicine. В същото време високата употреба на белтъчини от растителни източници е свързано с по-нисък риск от смъртност, сочат резултатите от изследването.

Друго наскорошно изследване пък показало, че замяната на протеини с въглехидрати има редица преимущества за здравето. Това помага и за контролиране на теглото, за смъкване на килограмите и на кръвното и намалява сърдечно-съдовите рискови фактори.