Нашият мозък страда от стрес, защото е част от нервната система, която в такъв момент изпитва много силно напрежение. Можете да му помогнете, като ядете определени храни. Нашите когнитивни способности се влошават при стрес: концентрацията отслабва, умств
Три порции риба седмично предпазват от рак на червата, сочат резултатите от изследване на голяма международна група от учени, които са публикувани в списание Clinical Gastroenterology and Hepatology. Изследователите анализирали данни за храненето на пове
Фолиото е най-лесният и най-вкусният начин за готвене. За да направите вкусно ястие, трябва само да поставите предварително приготвените продукти във фолио и да ги увийте. А самото ястие не изисква никакво действие - нито разбъркване, нито добавяне на во
Главният диетолог на Москва Антонина Стародубова залага на пресен зелен грах. Според нея, този продукт е успешно помага да се справим със стреса. Грахът съдържа много витамини В и магнезий, полезни за нервната система. Също така, пресният грах подпомага
Излишната мазнина в храната е една от основните причини за наднорменото тегло, метаболитните нарушения, развитието на сърдечно-съдови и онкологични заболявания и диабет. Въпреки това не можем напълно да откажем мазнините, тъй като за нормалното функциони
Много бебешки храни на пазара имат лош състав - те са с висока концентрация на захар, което е опасно само по себе си и освен това допринася за формирането на неадекватни хранителни зависимости в детето, алармира Световната здравна организация. Което значи
Бананът е един от най-консумираните плодове в света. Той има приятен вкус, много полезни свойства, и най-важното - винаги може да го намерите по рафтовете на хранителни магазини. Бананът се препоръчва за употреба в детската диета, когато трябва бързо да
Досега се смяташе, че ежедневната консумация на кафе увеличава шансовете на човек да бъде защитен от развитието на рак. Австралийски учени отричат това твърдение. Според проучване на учени от Медицинския изследователски институт QIMR Berghofer, кафето въ
Известно е, че при нагряване мазнините променят състава си и се образуват канцерогенни вещества, включително акриламид. Диетолозите подчертават: при загряване маслата се държат по различен начин. Затова не оставяйте тенджерата да се загрее до 300 градуса.
Диета, богата на банани, нахут и фъстъци подобрява чревната микрофлора при недохранени деца. Тя спомага за ускоряване растежа на техните кости, на мозъка и на тялото като цяло, отбелязва Би Би Си. Тези продукти могат да се считат за пълни пребиотици. Спо
Насекомите съдържат значително повече антиоксиданти, отколкото има в портокаловия сок или зехтина - продукти, които най-често се препоръчват да се използват за ограничаване на свободните радикали, твърдят италиански специалисти по хранене. Според тях яден
