Рибата съдържа няколко хранителни вещества, които играят роля за понижаване на „лошия“ холестерол. Но коя риба предлага най-много ползи? Мазната риба е може би от най-здравословните морски дарове. Въпреки че вкусът им е спорен, съществува научен консенсу
Това установили учени от Маастрихтския университет. Ресвератролът, съдържащ се в ципата и костилките на тъмното грозде подобряват метаболизма при мъжете, страдащи от затлъстяване, уточняват учените.Макар и да не помага за отслабване, червеното вино понижа...
Организмът на жената е различен от мъжкия: психика, органи, гени... Затова и храните, които приемат представителите на двата пола влияят по разному на техния организъм. Което значи, че спокойно можем да ги разделим на мъжки и женски. За да съхраните по-д
Ако редовно ядете домати, те ще защитят организма ви от тромби в кръвоносните съдове и ще намалят риска от дълбока тромбоза, твърдят шотландски учени.В експеримента им участвали 200 души, благодарение на които учените установили, че една порция доматен со...
Редовната употреба на умерени количества вино увеличава костната плътност и намалява възможността да заболеете от остеопороза. Това сочат резултати от изследването на британски учени от Източно Лондонския университет и Лондонския Кралски колеж. Интереснот...
Оттук нататък когато започнете да чистите лук, не изхвърляйте люспите, съветват испанските учени. Тяхното изследване показало, че луковата обвивка съдържа мощен коктейл от полезни за човека съединения.Получените данни сочат, че люспата и външната кафява ц...
Как да намалим риска от сърдечни заболявания, ако имаме такава предразположеност, която гените ни са създали от рождение.Специалистите от университетите Макгил и Макмастър смятат, че здраве на сърцето могат да подарят зеленчуците! Тези храни са способни д...
Някой знаят това от своите баби. Научно обаче го потвърдиха специалистите от Мюнхенския университет.В експеримента им участвали триста души с всички признаци на простуда. Доброволците трябвало да изядат дузина видове супи. И накрая станало ясно, че единст...
Древна китайска поговорка гласи: по-добре 3 дни без храна, отколкото един ден без зелен чай! Китайците лекуват с него от главоболие до депресия. Зеленият чай се използва в китайската медицина от 4 хиляди години. Днес научните изследвания представят сери
За него знаем още от малки. Защото няма семейство, в което ценните скилидки да не присъстват на масата. Поне докато е зима. Чесънът обаче е уважаван не само у нас. Той е част от кулинарната култура на много народи. Чесновият лук е еднакво ценен не само к
Залог за настроението е храната, уверяват италиански учени. Шест продукта могат да унищожават негативни емоции като стреса, лошото настроение и дори гнева, конкретизират те.Естествено, всеки продукт съдържа триптофан - аминокиселината, даряваща усмивки, р...
