Пърженето на месо насърчава образуването на опасни канцерогени. Например, изследване на шишчета разкри наличието на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди. При поглъщане в големи количества тези съединения могат да предизвикат развитие
Синдрома на хроничната умора, който наричат още „синдром на жителите на мегаполиса” може да се преодолее по възможно най- вкусния начин - с... шоколад! Това доказват изследванията, направени от британски учени в Hull York Medical School.
Ако редовно прибавяте към храната си соеви продукти или добавки, това ще помогне да смъкнете кръвното налягане. Новината е от американските учени, според които соята съдържа компонента изофлавони, който предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Изофлавон...
С възрастта в човешкия организъм стават много изменения. Това се отнася най-вече до процесите на усвояване на храната. Едновременно с това нараства и рискът от развитие на диабет, зачестяват случаите на сърдечни заболявания. Много са учените, които свързв...
Към най-полезните сокове се отнася този от дива круша. Освен че помага за отслабване, напитката предотвратява развитието на болестотворни организми в стомашно-чревния тракт.И това съвсем не е всичко. В състава на сока влизат цинк, дъбилни вещества, органи...
Бобовите храни помагат за контрол на кръвната захар, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, което ги прави особено полезни за болни от диабет тип 2, уверяват учени от университета в Торонто.Тези храни са с много нисък гликемичен индекс – по...
Ефикасно средство за лечение на рак на млечната жлеза може да бъде създадено на основа на броколите и брюкселското зеле, смятат американски специалисти.Екип под ръководството на д-р Мандип Сачдев провел експеримент, в резултат на който получил нов препара...
С какво е толкова полезен ароматният сладък пчелен продукт, та лекарите така упорито да го препоръчват? И не само като замяна на захарта. Медът притежава куп уникални свойства: лекува различни заболявания, подхранва организма с недостигащи вещества, подо
Лекарите смятат, че редовната употреба на грозде е ефективна профилактика срещу сърдечни заболявания. Плодът помага и на всички, които страдат от метаболитен синдром.Полифенолите са натурални компоненти в състава на гроздето, той е действено средство срещ...
Чаша кафе сутрин след ставане отнема болките в гърба, твърдят норвежки учени. За служителите в офисите, както и за всички, които прекарват по-голяма част пред компютъра, няма по-добро нещо от кафето за начало на деня, препоръчват те.В експеримента на учен...
Сега разнообразието им на пазара е най-голямо. Домати за салата, домати за готвене, домати за консервиране, домати за сушене... С какво да започнете? Няма значение, казват специалистите. Защото и пресен, и термично обработен, и консервиран, доматът е пол
