Зърнените култури трябва да се накисват преди готвене, за предпочитане за една нощ. Това е дългогодишна практика, която има солидна научна основа, казва руският токсиколг Михаил Кутишов и обяснява защо. Накисването на зърнени култури за една нощ помага д
И това е възможно. И дори препоръчително. Защото диетолозите твърдят, че определени храни предотвратяват и се борят успешно със симптомите на грипа. Ето кои са те.
Какаото може да понижи нивото на лошия холестерол, установили учени от Китайската академия на медицинските науки и Пекинския обединен медицински колеж. Те провели анализ на осем научни изследвания, в които се изучавало влиянието на какаото върху нивото на...
Съвсем скоро шоколадът ще стане лекарство срещу кашлица, обещават учените, според които това любимо лакомство е способно да пребори дори хроничната кашлица.Резултатите от изследване доказват, че в състава на какаовите зърна влиза веществото теобромин, кое...
Пържената риба е много вредна за сърдечно-съдовата система, смятат американските учени от университета в Алабама.Те провели изследване, на базата на което установили, че заради високото съдържание на омета-3 киселини рибата понижава риска от инсулт. Само ...
Правилното хранене ще ви предпази от сърдечна недостатъчност, уверяват британски кардиолози. Те преоръчват да замените част от наситените мазнини с полинаситени, да ядете месо без сланина, безмаслено сирене и да пиете обезмаслено мляко. Също така да съкра...
Медът е един от най-древните натурални подсладители, известни на човек. Той обаче е не само вкусен, а и много полезен за здравето. Това всичко ни е известно отдавна.Не знаем обаче, че британските учени от Кралското химическо общество го препоръчват и като...
Към списъка за заслугите на банана учените прибавиха още една. Те установили, че в плода се съдържат химични съединения, които предотвратяват развитието на различни болести, които се предават по полов път. В това число и на СПИН.Експертите провели експери...
Чесънът е антибиотик с широк спектър на действие. Той убива голям брой най-различни бактерии. Трябва да помните обаче, че продуктите на основа на чесъна не бива да се приемат продължително и в големи количества, тъй като чесънът започва да влияе на микроф...
В черния ориз има много повече полезни вещества, отколкото в касиса и в черната боровинка.Черният ориз е богат на натурални антиоксиданти и антоциани, които помагат на човек да се бори със сърдечните заболявания, рака и други болести. Освен това в черния ...
Вкусно е, но дали е полезно? Това трябва да се питаме, преди да поднесем на масата определени храни. Така, както вярваме на лекарите и не смеем да съчетаваме сами лекарствата, по същия начин трябва да се доверяваме на специалистите диетолози, когато искам
