Достатъчно е да се храним с мазни храни през целия ден, за да повишим нивото на глюкоза в кръвта, а чувствителността ни към инсулин да се понижи, твърдят британски учени от Университета Лъфбъроу, цитирани от The Daily Mail. Както знаем, тези промени са св
Приготвената на пара риба съдържа по-малко токсини от варената, уверяват испански токсиколози от Университета в Севиля, според чието изследване в задушената само за две минути сладководна риба концентрацията на cylindrospermopsin – разновидност на цианото
Пречистената с помощта на сребро питейна вода, може да увреди ДНК на хората, които пият от нея, твърдят британски учени. За бактерицидните свойства на среброто се знае отдавна. Среброто има активно приложение и в медицината за борба с патогените. Някои х
Бобовите храни притежават уникални свойства – те подобряват самочувствието, укрепват имунитета и удължават живота, пише "7Info". Най-полезен от всички е фасулът. В него има много добре усвояеми витамини, белтъци и други важни микроелементи. Учените призо
Ревматоидният артрит е автоимунно заболяване, което се съпровожда от хронични възпалителни процеси в ставите, предизвикващи силна болка. Много често ревматоидният артрит става причина за загуба на работоспособност и инвалидизация. Американски учени от Бо
При прекалено ниското ниво на въглехидрати в храната организмът синтезира вещество, предизвикващо еуфория, предупреждават австралийски учени. Диета, при която дневният обем на въглехидрати в храната е ограничен до 50 грама, но с повишено ниво на мазнини,
Мастните отлагания по талията не само развалят фигурата, но са и опасни за здравето. Разширението на талията увеличава риска от хипертония, диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система и дори инфаркт, сочат резултати от редица изследвания. Известно е,
Не е тайна, че много страдащи от затлъстяване, които се нуждаят от рязко редуциране на теглото, не могат да преминат на диета заради простичката причина, че постоянно изпитват мъчително чувство на глад. Възможност да се решат на спасителната крачка ще им
Диабетиците да ядат повече броколи, съветват шведски учени от Университета Лунд. Отдавна специалистите говорят за броколито като за суперпродукт. Данни от предшестващи изследвания сочат, че броколито смъква холестерола, укрепват костите, подобряват хранос
Макар и обявени отдавна като „забранен“ продукт от диетолозите, пържените картофки получиха още едно сериозно обвинение. Според последно изследване, чиито резултати са публикувани в списание American Journal of Clinical Nutrition, редовната употреба на пъ
Съвременната хранителна промишленост предлага безброй заместители на млякото, които в повечето случаи се произвеждат от растителни суровини, като соя, бадеми, ориз, елда и дори грах. Подобна продукция се ползва с популярност сред много млади родители, кои
