Формата и цветът на някои храни дават индикации за тяхното въздействие върху вътрешните органи. Това напомнят диетолози и припомнят кои са те. Доматът и сърцето. Доматът с форма на сърце съдържа антиоксиданта ликопен, който инхибира отлагането на вредни
Нова мода заля Запада – кафе с масло, което се смята, че повишава енергията, помага за смъкване на килограми и изостря вниманието, пише The Daily Mail. Огромните вериги кафета в Щатите и Британия вече са вкарали масленото кафе в менюто си.
Антиоксидантната активност на цитрусовите и други продукти е недооценена, твърдят испански учени. Нов метод за изменение на полезните свойства на плодовете разработиха експерти от университета в Гранада. Чрез него може да се установи, че ползата от порток
Екстракт от картофи помага срещу трупане на килограми заради храни с високо съдържание на мазнини и на рафинирани въглехидрати. Това установили канадски учени от университета Макгил, които в продължение на 10 години хранили лабораторни мишки с вредни про
Яжте авокадо на закуска, то ще понижи апетита ви и няма да сте толкова лакоми и ненаситни през деня. Това съветват американски учени от университета Лома Линда.
Сокът от червено цвекло може да подобри спортните резултати и зрението, знаем ние. Американски учени от университета в Канзас прибавят към тези му качества още едно важно. Сокът от червено цвекло може да помогне при сърдечни проблеми.
Има по-ефективна форма за контрол на теглото от пресмятането на калориите, твърдят американски учени от медицинския колеж „Алберт Айнщайн“ в Ню Йорк.
Ново необичайно свойство на кафето откриха американски учени. Оказва се, че любимата напитка може да намали симптомите на кокаинова зависимост, съобщава The Daily Mail.
Замразеното пилешко месо е с 90% по-безопасно от охладеното, категорични са британските експерти. Защо?
Плодът на авокадото притежава способността да влияе на хормоналния фон на човек. Авокадото съдържа растителни стероли – вещества с антиестрогенни свойства, които блокират рецепторите на естрогена и по този начин смъкват нивото му в клетките.
Подправките и билките не само правят храната по-вкусна, но и понижават съдържанието на натрий, мазнини и калории. Червеният пипер, например, помага за отслабване, а канелата стабилизира нивото на глюкозата в кръвта и повишава чувствителността към инсулин.
