Сиренето има своите плюсове и минуси. Въпреки че е отличен източник на протеини, фосфор и калций, то е бедно на фибри и съдържа много наситени мазнини и натрий, обясняват турските лекари пред издание En Son Haber и препоръчват да се яде сирене умерено. Не
Прекалената употреба на червено месо, богато на желязо, влияе на активността на лептина – хормон, регулиращ апетита. А това от своя страна увеличава риска от преяждане, установили американски учени след изследване върху мишки, съобщава Science World Repor
Нишестето е това, което направило мозъка на предците ни по-голям. За това свидетелстват данни на антрополози, археолози, генетици и анатоми. Месото също било важно, но неговата роля за увеличаване на човешкия мозък е по-скоро преувеличена. Доскоро антроп
Рибата е полезна, но само веднъж седмично. Това твърдят американски учени от Медицинското училище в Бостън, според които никак не е добре прекалено често да включвате в менюто си риба.
Който си пада по сутрешното кафе – постъпва мъдро! Учените установили, че кафето помага за отслабване, ако го пиете правилно. Вече е известно, че пиенето на кафе смъква риска от развитие на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания, разказва Йонгджи Ма,
Някои видове вино ускоряват метаболизма, показали изследванията на американски учени от университета в Орегон и от Колежа за селскостопански науки. Важното е в основата на виното да е черното грозде, съдържащо елагова киселина, която ускорява метаболизма
Дами, всички възможни афродизиаци за мъже са ви под ръка в кухнята! Помислете сами – за възбуждане на мъжа повлияват най-добре задушеното в подправки говеждо, обикновеният шоколад и пицата.
Когато отслабваме, не по-маловажно храната е и какво пием. Растенията винаги са били наши съюзници, когато става дума за регулиране на храносмилането или за спасяване от подутия корем.
Не изхвърляйте утайката от кафето, тя е полезна за здравето не по-малко от самата ароматна напитка, предупреждават специалисти от Американското химично общество. Те не само открили в нея високо съдържание на антиоксиданти, но и намерили начин да ги извлек
Пробиотиците - щам BL23 на бактериите Lactobacillus casei, са най-ефикасни, когато се приемат заедно с млечни продукти, установили учени от Калифорнийския университет, които използвали образец на колит при мишки
Американските специалисти отдавна препоръчват да включим в менюто си насекоми, защото диетата от бръмбари, ларви и какавиди има безброй преимущества. Храната с насекоми може да ви се стори не толкова апетитна, но според професор Джон Коуплънд, диетолог о
