Широко разпространеното схващане, че пастата е вредна за фигурата, се оказа диетичен мит – учените го развенчаха и обявиха пастата за полезна. Те са убедени, че пастата няма да навреди дори на тези, които се опитват да отслабнат, стига да не преяждате с н
Плодът на авокадото притежава способността да влияе на хормоналния фон на човек. Авокадото съдържа растителни стероли – вещества с антиестрогенни свойства, които блокират рецепторите на естрогена и по този начин смъкват нивото му в клетките.
Подправките и билките не само правят храната по-вкусна, но и понижават съдържанието на натрий, мазнини и калории. Червеният пипер, например, помага за отслабване, а канелата стабилизира нивото на глюкозата в кръвта и повишава чувствителността към инсулин.
Не напразно плодовете се смятат за част от здравословния начин на живот. Те подобряват работата на мозъка и помагат за раждането на гениални идеи. Затова прасковата и бананът са признати за пълноценна замяна на литри кафе и опаковки с бонбони по време на
Огромната и агресивна рекламна кампания за зеленото кафе като диетичен продукт не може да излъже диетолозите. И те най-после казаха своята дума: не го използвате за отслабване, предупреждават специалистите чрез своя американски колега Марк Аркел.
Лютите чушки са не просто остра подправка, а подправка с лечебни свойства. Употребата на люти чушки помага най-вече за намаляване на туморните образувания в червата, съобщават чрез Informing американски учени.
Резултати от последните изследвания сочат, че от голяма полза за човешкото здраве е редовната употреба на обикновен патладжан! Заради уникалните си свойства и необикновената полезност, патладжанът получил и името „зеленчук на дълголетието“.
Киселинността на виното (рН) се колебае в границите между 2,5 и 3,5 – почти същата цифра, както и средната киселинност на стомашния сок. Тъкмо затова виното благоприятства на храносмилането. То помага също и за усвояването на желязото в храната, извежда т
Средиземноморската диета със заливка от зехтин - за разлика от диетите с ниско съдържание на мазнини, намалява риска от развитие на метаболитен синдром. Това установили испански учени от университетската болница Сан-Хуан, според които намаленият риск е св
Независимо дали пиете безкофеиново или обикновено кафе, то е много полезно за черния дроб, доказало ново изследване на американски учени. Според него хората, които пият редовно големи количества кафе, имат намалено ниво на неправилните ферменти, без това
Пълномаслените млечни продукти са добра профилактика срещу диабет. Това установили шведски учени по пътя на изследване.
