Пърженето на месо насърчава образуването на опасни канцерогени. Например, изследване на шишчета разкри наличието на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди. При поглъщане в големи количества тези съединения могат да предизвикат развитие
Една от най-важните храни за организма са храните, съдържащи витамин D, обясняват експерти и изброяват на-важните от тях. Мазна риба. Американски експерти от клиниката в Кливланд определиха мазната риба като една от най-полезните храни за поддържане на
„Чистата“ кръв е важна за защитата на организма от опасни патологии, казват експертите. А някои продукти помагат много успешно за прочистване на кръвта от излишната захар, холестерол и потенциални токсини, според гръцки медици от портала Pronews. Един от
Специалисти от Руския биотехнологичен университет (Росбиотех) разработиха черно мраморно сирене с активен въглен. Това е функционален продукт. Всички знаем абсорбиращите свойства на активния въглен. Сиренето прочиства стомашно-чревната система на тялото
Може да има много причини, заради които е трудно да спите през нощта. От заболяване и нараняване до стрес и безпокойство, много от нас ще изпитат безсъние в даден момент. Диетата също може да бъде фактор, предупреждава руският диетолог Василиса Пономарева
Консумацията на соево брашно, което е богато на протеина В-конглицинин, може ефективно да понижи нивата на лошия холестерол в кръвта, доказа проучване на международен екип изследователии, резултатите от което са публикувани в списание Antioxidants. Експ
Поради активността на определени хормони, за жените е много по-трудно, отколкото за мъжете, да поддържат силна и развита мускулна маса. Но все пак има продукти, които помагат на нежния пол да се справи с тази трудна задача. Доброто мускулно състояние е м
Европейската комисия разреши използването на насекоми в храните. Тази новина тиражираха всички медии у нас. Въпреки че светът отдавна нагъва буболечки, а в някои европейски страни, като Нидерландия например, ресторант за специалитети от насекоми от години
Витамин С или L-аскорбинова киселина е водоразтворим витамин, който е важна част от балансираната диета. Като хранително вещество витаминът е много важен, тъй като е отговорен за много функции в тялото, включително функционирането на имунната система, заз
Екип австралийски учени от Института Джордж за глобално здраве и Университета на Нов Южен Уелс изследва връзката между приема на омега-3 мастни киселини и бъбречната функция. Оказало се, че това съединение в морските дарове може да намали риска от хронич
В напреднала възраст много хора страдат от дефицит на витамини от група В - по-специално от липса на кобаламин или витамин В12. Ако B12 не е достатъчен в организма, човек може да изпита нестабилна походка и световъртеж, предупреждават невролозите. Пуешко
