Сиренето има своите плюсове и минуси. Въпреки че е отличен източник на протеини, фосфор и калций, то е бедно на фибри и съдържа много наситени мазнини и натрий, обясняват турските лекари пред издание En Son Haber и препоръчват да се яде сирене умерено. Не
Не е тайна, че много страдащи от затлъстяване, които се нуждаят от рязко редуциране на теглото, не могат да преминат на диета заради простичката причина, че постоянно изпитват мъчително чувство на глад. Възможност да се решат на спасителната крачка ще им
Захарта и другите бързите (прости) въглехидрати, като бонбоните, сладките плодове и напитки, са главният виновник за неуморния апетит на хората, твърди американският професор Роберт Лъстиг от Калифорнийския университет. За съвременния човек става все по-
Исхемична болест на сърцето, инсулт и диабет влизат в десетката на водещите причини за смърт по целия свят. Но всяко от тези заболявания може да се предотврати или поне контролира с помощта на правилно хранене. Кои кухни по света се справят най-добре с пр
Преминете на двукратно хранене и това реално ще ви помогне да отслабнете, както и ще съдейства за профилактика от диабет, обещават чешки учени, чието изследване е публикувано в списание Diabetologia. Участниците в изследването им били разделени на две гр
От десетилетия насам е известно, че рязкото ограничаване от определени хранителни вещества в менюто подобрява здравето и удължава живота на организмите и това правило работи в широк диапазон видове. Молекулярните механизми обаче, лежащи в основата на тоз
Отказът от захар може да произведе удивителен ефект, доказало ново изследване на американски учени. В експеримента им участвали 700 души, които в продължение на 9 дни напълно се отказали от захарта. Това въздържание им позволило значително да подобрят зд
Бобовите храни, ядките, соята и къдравото зеле влияят на мускулната сила също така, както и червеното месо, установили американски учени от Университета в Масачузетс. Освен това белтъците от растителните продукти намаляват риска от смърт по каквито и да е
Хранителни смески от червеи и щурци разработиха финландски учени от техническия изследователски център VTT. Тяхната сила е в перспективната структура и вкуса, той като въпросните насекоми притежават огромен промишлен потенциал, обясняват технолозите. Те
Специална противовъзпалителна диета ще помага на дамите да се предпазят от счупвания на костите, пише Journal of Bone and Mineral Research. Става въпрос за хранителен план с високо съдържание на зеленчуци, плодове, риба и пълнозърнести храни, които помаг
Времето за хранене е не по-малко важно за организма от това с какво се храним, се казва в статия на екип американски експерти по хранене и сърдечни болести, публикувана в списание Circulation. Режимът на хранене е изключително важен за здравето, тъй кат
