Пърженето на месо насърчава образуването на опасни канцерогени. Например, изследване на шишчета разкри наличието на хетероциклични амини и полициклични ароматни въглеводороди. При поглъщане в големи количества тези съединения могат да предизвикат развитие
Лененото желе (кисел) има мощен лечебен ефект, казва токсикологът проф. Михаил Кутушов и обяснява защо. Киселът възстановява лигавиците на стомашно-чревния тракт като ги обгръща и облекчава възпалението. Влияе положително на хормоналното здраве на жените,
Зехтинът има репутация на изключително здравословен продукт, но „скромното“ и по-достъпно слънчогледово олио е дори за предпочитане, смятат диетолози. И обясняват защо. Предимството на слънчогледовото олио е в богатото съдържание на витамин Е - една супе
Възможно е правилната храна да ви помогне да смъкнете холестерола без лекарства, твърди руският гастроентеролог Татяна Жаровская и обяснява как да стане това. Всеки ден трябва да ядете 400 грама пресни зеленчуци и билки, както и не повече от 150-200 гра
Нормализирането на нивата на кръвната захар ви позволява да намалите риска от развитие на опасни патологии, като диабет и сърдечно-съдови заболявания. Това нормализиране може да се постигне чрез адекватни физически упражнения и добре структурирана диета п
Ако човек не иска или не може да консумира млечни продукти, трябва да потърси алтернативни източници на калций. Най-добри от тях са зелето, рибните консерви, соята, ядките, според нашите консултанти. Отказът от мляко се дължи на непоносимост към лактоза
Много хора се страхуват да ядат сладки банани, за да не напълнеят. Но всъщност няма нужда да се отказваме от тези плодове, съветва д-р Каран Радж от университета в Съндърланд. Ученият казва, че можете да ядете банани дори за премахване на мазнините по кор
Светофарната система ни помага на пътя, но тя може да бъде безценен помощник и за да се ориентираме, когато пазаруваме хранителни продукти. Всички знаем, че трябва да четем етикета, но не винаги разполагаме с време да го правим за всеки продукт. Обаче веч
Все повече хора се интересуват вече не само от вкуса, но и от качеството на храната, която консумират. Понякога обаче е трудно за човек да се ориентира в различните описания на етикетите, а съкращения като МОМ будят истинска почуда. Точно подобен надпис м
Недостатъчната консумация на животински протеин може да доведе до отслабване и загуба на коса, предупреждават трихолози и обясняват защо. Кератинът в животинския протеин е ключовият компонент на косата и за производството му тялото трябва да получава дос
Млечните продукти подобряват защитата на организма срещу колоректален рак благодарение на калция в тях, казва онкологът Никол Андрюс пред Health News и препоръчва изварата и нискомасленото сирене непременно да бъдат включени в диетата. Освен това, за да
