Вегетарианството увеличава риска от инсулт поради развиващ се дефицит на някои витамини в диетата, твърдят учени от Оксфордския университет. В продължение на 18 години те наблюдавали 50 хиляди души и установили, че вегетарианците и веганите са с 20% по-ви
Въглехидратите не помагат за трупането на мастна тъкан, доказаха шотландски и китайски учени и така преобърнаха из основи представата за храненето, стимулиращо затлъстяване. Анализът на учените от Абърдийнския университет и от Китайската академия на наук
Периодичното гладуване може да намали симптомите, характерни за множествена склероза, показали експерименти с мишки на китайски учени, предава Xinhua. По време на изпитанията учените позволявали на едни от гризачите да ядат свободно, а другите хранели пре
Повечето диети са основани на намаляване на калориите или на редуциране на храната. Ново изследване доказва, че трябва да промените не избора на храните, а времето на хранене. Основният принцип на диетата 16:8 е в идеята за редуване на етапите на гладува
Богатата на антиоксиданти храна помага на организма да съхрани здравето в хронично неблагоприятни условия на околната среда. Резултати от мащабно изследване на американски учени от Училището по медицина към Ню Йоркския университет показват, че Средиземном
Изследване на британски учени от Университета в Лийдс доказва, че картофите, пастата и оризът – продуктите с ниска енергийна плътност в храната помагат по-добре за бързото сваляне на килограми от баналното пресмятане на калории например. Въпросните храни
Коварството на сладкото е в това, че употребявайки го, е сложно да спазваме мярката. Захарта предизвиква зависимост и помага за развитието на диабет. Какво още? Мозъкът реагира на захарта както на кокаин Трудно е да повярваме, но ефектът на захарта върх
Изследване на японски учени с участието на близо 60 хиляди души показало връзката между скоростта на ядене и колебанията в теглото. В изследването на учените от Университета в Кюкю участвали болни от диабет тип 2. Благодарение на тях учените успели да уст
Активната употреба на захар заплашва не само с увеличен обем на талията, но може пагубно да се отрази и на кръвоносната система. Резултатът е нарушено функциониране на вътрешните органи, съобщава "Правда.RU". Такива са изводите след наблюдение на група мъ
Излишъкът на сол в храната предизвиква възпалителна реакция в организма, в резултат на която се нарушава нормалната дейност на главния мозък, сочат резултати от изследване на американски биохимици от Корнелския университет, публикувани в списание Nature N
Празниците продължават. И с тях продължителните заседявания пред вкусната трапеза. Като това се случва предимно вечер – в най-неподходящото за организма време. А после пак се оплакваме от неразумно преяждане, но какво от това? Диетолозите разделян преяжд
