Оrthorexia nervosa е терминът, с който назоваха всички, които са прекалено увлечени по здравословното хранене.
Любителите на „чистата” храна избягват захарта, солта, кофеина, месото, пшеницата, млякото, химическите добавки към храната, както и продуктите, подложени на обработка с пестициди. При такива хора загрижеността за здравословно хранене преминава към мания.
Специалистите по здравословно хранене, придържащи се към много по-традиционни принципи на диетата, се опасяват, че ако тези тенденции продължат и станат норма, скоро увлечението на хората ще доведе дотам, че да считат фаст-фуд за „чиста храна”, а полезните натурални продукти да се окажат извън закона!