Кафявата мастна тъкан, която се съдържа в голямо количество при децата и помага на организма на бебето да съхрани топлината, се среща не само у малките, но и при възрастните. Този вид мастна тъкан притежава уникалната способност да разсейва химическата енергия във вид на топлина. Затова, ако човек прекарва дълго време на студено, запасите в организма му ще се изхабят.
Специалистите от университета Анкон разработват метод за превръщане на бялата мастна тъкан в кафява тъкан и обратно. Колегите им от Харвардския университет пък изследват механизмите на молекулярния контрол при формиране на кафява мастна тъкан. Изследователите смятат, че клетките на това вещество (адипоцити) са способни да утилизират калорийния излишък, тъй като по своя строеж приличат на мускулната тъкан. Освен това се предполага, че той е ключът към разгадаване тайните на затлъстяването, както и на възможните средства против него.
Новият метод ще е в състояние не само да понижава теглото, но и да предотвратява натрупването на килограми при хората, склонни към пълнеене.
Кафявата мастна тъкан е известна като мазнина на новороденото бебе, тъй като дълго време се е смятало, че я има само при малките деца. Това вещество участва в топлопродукцията, а на родените бебенца помага да се адаптират към новите условия на живот извън майчиния организъм.
Най-простият начин да се отслабне е да живеете на студен климат, тъй като тогава организмът ще губи много енергия за затопляне на тялото. С помощта на кафявата мастна тъкан ние можем да създаваме лекарствени препарати, които ще могат да имитират нормалата реакция на централната нервна система към студа. Както и да увеличи количеството кафява мастна тъкан в човешкото тяло, твърди Лесли Козак, изследовател от Центъра за биомедицински изследвания в Пенингтън.