po-zdravidnes - здраве, красота, диети, медицина

Режимът на хранене по важен от храната

Sat, 19 May 2012 14:31:00 +0000

Храненето по график неутрализира вредата от храната с високо съдържание на мазнини и предпазва от напълняване, диабет и заболявания на черния дроб, установили американски учени от Института по биологични изследвания Джон Салк.
По време на ексеримент те давали на лабораторни мишки храна, съдържаща 60% мазнини. Тези, които имали достъп до храната само в рамките на 8 часа в денонощието се оказали много по-здрави, отколкото животните, които можели да се хранят по всяко време.
Експериментът продължил 100 дни. В края станало ясно, че мишките, които можели да похапват когато си поискат, натрупали килограми, повишило се нивото на холестерол и захар в кръвта им и се появили увреждания на черния дроб. Докато посестримите им, които гладували по 16 часа в денонощието тежали с 28% по-малко. Въпреки че храната била с високо съдържание на мазнини, при тях не се появили никакви здравни проблеми.
По време на храненето организмът се запасява с мазнини, които разлага само след няколко часа глад, коментират учените. Ако ядете прекалено често, мазнините само ще се натрупват. При това в организма ще се повишава нивото на холестерола и на глюкозата, а клетките на черния дроб ще се увреждат.
Затова е важно да се придържате към естествените биоритми, като ядете само през деня, а вечер се въздържате от хранителни съблазни, съветват учените.

http://po-zdravidnes.com

Алкохолът по-опасен от цигарите?

Sat, 19 May 2012 08:17:00 +0000

Голяма е вероятността употребата на алкохол да ви причини рак, докато с пушене това може да стане по-трудно, твърди южноафриканският учен Андре Ван Зил, завеждащ катедра по пародонтология и хигиена на устната кухина в университета в Претория.
Най-предпазливи според него, трябва да са младите хора, които нямат необходимата информация за вредата на алкохола върху организма.
Рискът от така наречения орофарингеален рак на устната кухина – злокачествен тумор в областта на главата и врата, нараства с 9 пъти при пиещите хора, докато при пушачите това число е само 4, коментира той.
Алкохоликът според Ван Зил е човек, който пие повече от 4 чаши дневно.
Проведеното изследване показало, че най-разрушителна за организма е бирата. Но не бива да се злоупотребява и с виното. Две чаши дневно вече е твърде много, казва Ван Зил.
Учените смятат, че етанолът в алкохола е този, който нанася сериозна вреда на човешкото ДНК.

http://po-zdravidnes.com

Изобретиха изкуствена кръв

Fri, 18 May 2012 10:08:00 +0000

Технология за получаване на икуствена кръв на основата на стволови клетки и костен мозък разработиха шотландски учени от Единбургския университет.
Тази изкуствена кръв се отнася към нулева група и има отрицателен резус фактор. Което значи, че може да се прелива на 89% от жителите на земята.
Изкуствената кръв е с много предимства – тя не може да бъде инфектирана по никакъв начин така, както е възможно с донорската кръв. Което ще рече, че няма никакъв риск от предаване на ХИВ инфекции, хепатит и други заболявания.
Изкуствената кръв е подходяща за хората, независимо от тяхната кръвна груп. Затова може напълно да се реши проблема с дефицит на кръв в болничните заведения.
Масово производство на такава кръв обаче е възможно едва след десет години, тъй като технологията на получаването й предполага бавен процес.

http://po-zdravidnes.com

Бебе, родено в шестия месец, спасиха в Токуда

Fri, 18 May 2012 08:41:00 +0000

Бебе, родено в шестия месец от бременността, спасиха лекарите в Токуда Болница София. Повече от 30 дни екипът на отделението по Неонатология на японската болница се бори за живота на малкия Борис. В момента той вече диша самостоятелно и наддава на тегло. Точно на Разпети петък - 13 април 2012, три месеца преди термина си в Токуда се ражда Борис. Толкова преждевременно раждане е изключително опасно, тъй като органите и системите в детското тяло са недоразвити и незрели, категорична е д-р Радка Масларска, началник на отделението по Неонатология на Токуда Болница София.
Борис се ражда едва в 25-та гестационна седмица и не изплаква. По спешност лекарите започват интензивна терапия за подпомагане на всички органи и системи на недоносеното бебе. Прилагат скъпи медикаменти като сърфактант за разгъване на белия дроб, борят се за сърдечната, бъбречната и мозъчна функция на Борис.
Приложеното лечение цели не само да спасят бебето, но и да осигурят качеството му на живот, т.е. да се предотвратят всички възможни усложнение вследствие на недоносеността и незрялостта на плода.
След 20 дни апаратна вентилация, Борис вече диша самостоятелно. Направени са му редица високоспециализирани изследвания, които показват, че детето ще расте здраво. Когато Борис достигне 1800 грама тегло, ще бъде изведен от кувьоз, оптимист е д-р Масларска.

http://po-zdravidnes.com

Водата кара децата да ядат повече зеленчуци

Fri, 18 May 2012 08:38:00 +0000

Ако детето пие чаша вода преди обед, с апетит ще яде и зеленчуци, уверяват американски специалисти от Орегонския университет, според които водата кара детето да избира полезните храни. Как така?
Учените анализирали менюто на 75 деца между 3 и 5 години и установили, че ако децата пият чиста вода, те ядат повече сурови зеленчуци като чушки и моркови. Докато газираните напитки, обратно, не предизвикват необходимия ефект.
Съвременните деца от ранно детство свързват сладките калорични напитки като колата например, със солените и мазни продукти от рода на чипсовете, обяснява проф. Бетина Корнуел. При това вкусът им до голяма степен зависи от навиците и от опита.
Докато обикновената вода променя отношението към хранителните продукти. Това си струва да се вземе предвид, съветват учените. На първо място от родителите, които да не забравят, че хранителното поведение се създава в първите години от живота и влияе на човек и в зряла възраст.

http://po-zdravidnes.com

Коя е смъртоносната доза кафе? Учените вече знаят.

Thu, 17 May 2012 07:09:00 +0000

Учените изчислили коя е смъртоносната доза кафе. И тя е около 10 г кофеин. А чашата силно кафе съдържа около 80 мг от освежаващата напитка, пише Der Spiegel. Което значи, че здравият мъж може да достигне смъртоносната доза, изпивайки от 10 до 31 литра кафе.
Осезаемите негативни ефекти от кофеина настъпват след десетия литър от смъртоносната доза. Той получава тахикардия, повишава се кръвното, настъпват аритмия и проблеми с кръвообращението.
В определен момент организмът се стреми да се избави от отровата по естествен път, тоест да да я изведат с помощта на повръщане.
Смъртни случаи от кофеин обаче се случват редовно, макар и рядко. Това сполетява предимно хората, страдащи от хронични заболявания, които в повечето случаи не знаят за това.
Повечето случаи на предозиране на кофеин през последните години, които се нуждаят от лекарска намеса или водят до смърт, стават не заради питието, а заради пиенето на концентриран кофеин.
Така например през лятото на 2010 година 23 годишен британец умрял от това, че по време на купон в пияно състояние взел две лъжички концентрирано кафе на прах и го изпил заедно с енергийна напитка.
През ноември 2006 година пък 19 годишен ученик от Щатите умрял заради два-три грама чист кофеин под формата на тонизиращо хапче.
http://po-zdravidnes.com

Каква е „умната” храна?

Thu, 17 May 2012 07:05:00 +0000

Нов термин „умна” храна наредиха учените до „балансираното”, „здравословното” и „правилно” хранене. Понятието е свързано с правилното възприемане и реагиране на сигналите на глада, обясняват немските учени.
Хората постоянно изпитват чувство на глад, твърдят те. Но този глад не винаги е реален. Много често хората се тъпчат от стрес или пък използват храната като източник на удоволствие.
Освен това желанието да изядеш вреден продукт много често е следствие от недостиг в организма на едни или други вещества, за които човек и не подозира.
Желанието да изядем хамбургер например е сигнал за това, че организмът изпитва дефицит на желязо, казва диетологът Марион Хилпарцер. За да решите проблема, трябва да изядете порция бобови, спанак или овесени ядки с мляко.
А тези, които постоянно изпитват глад за сладки неща, трябва да заменят бонбоните със сушени плодове, ядки (най-вече кешу), семки и стриди. Тези продукти съдържат калий и (или) цинк.
Що се отнася до любимия чипс, най-добрият вариант е да го замените с порция маслини. Те са източник на натрий, заради който изпитвате нужда от солените чипсове.

http://po-zdravidnes.com

Лекарство срещу всички болести? Тества се.

Thu, 17 May 2012 07:00:00 +0000

Лекарство срещу всички болести накуп? Това вече съвсем не е мит. В резултат на ново научно изследване то може да получи определено название – Ресвератрол. Защо?
Защото това съединение, което е съставна част от червеното вино и сока на черното грозде, на шоколада и доматите, е напълно натурално.
Предварителните клинични изпитания доказали, че ресвератролът е в състояние да предпази от диабет, да унищожи туморните образувания, да предотврати сърдечно-съдовите и дегенеративни заболявания на главния мозък.
Така че в списъка на болестите, с които може да се бори ресвератролът влизат повечето от най-масовите убийци на съвремието и най-разпространените заболявания, с изключение на инфекциозните и вирусни болести. С тях обаче ресвератролът може да се бори косвено, като укрепва имунитета.
Въпреки всички тези обнадеждаващи перспективи, и до днес няма нито едно мащабно изследване, което научно да докаже ползата от ресвератрола, отчитат учените. Преди по-малко от месец два крупни медицински института в Щатите обявиха набиране на доброволци за контролна група по изпитване на ресвератрола.
Новото изследване ще анализира влиянието на ресвератрола върху протичането на дегенеративните заболявания на главния мозък и в частност болестта на Алцхаймер. Учените ще работят паралелно и ще правят изводите си за общата полза от препарата за организма и лечението на конкретни заболявания.
Тестването върху мишки вече даде доста обнадеждаващи резултати. Още не знаем обаче доколко тези резултати ще са успешни и при хората. По времето на изследването ще оценяваме и доколко ресвератролът ще повишава нивото на инсулина и ще стабилизира нивото на кръвната захар, коментира д-р Скот Търнър, един от авторите на изследването в Джорджтаунския университет в Щатите.

http://po-zdravidnes.com

Мъжът след 40 – без бягане и диети!

Wed, 16 May 2012 08:51:00 +0000

Диетите и уморителните физически натоварвания са вредни за мъжа над четирийсет, твърдят шотландски учени. Специалистите от университета в Глазгоу установили, че на тази възраст преходът към строг режим на хранене води до дългосрочни рискове за здравето.
Диетата с ниско съдържание на мазнини обикновено е наситена със захар и въглехидрати, което заплашва със затлъстяване и сърдечни заболявания.
Интензивното бягане пък е чудесен начин бързо да съсипете бедрените и коленните си стави, то поставя пред голямо натоварване сърцето и белите дробове.
Четирийсет години е възрастовата граница, след която процесите на метаболизма в мъжкия организъм се забавят и се появяват първите признаци на различни хронични заболявания.
Сериозно да се заемете със здравето си обаче, може и в зряла възраст, смятат учените.
За да подобрят рязко самочувствието и външния си вид, експертите препоръчват на мъжете да изключат от менюто си храни с високо съдържание на мазнини и да пият вино в умерени количества.
Бягането трябва да заменят с ходене и умерени силови тренировки.
Експертите препоръчват още да съхранявате добра осанка и да се придържате към активен сексуален живот.

http://po-zdravidnes.com

Мазнините атакуват клетките много по-бързо!

Tue, 15 May 2012 08:49:00 +0000

Трупането на килограми след празници или обилна храна става само за няколко часа, твърдят учени от Оксфордския университет. Мазнините в храната достигат най-проблемните части на тялото ни за минути, превръщайки се в мастна тъкан.
Обилните вечери, съдържащи примерно 30 грама мазнини добавят към талията две-три чайни лъжички неприятна мастна субстанция много по-бързо, отколкото можем да предположим. А при преяждане тези мазнини могат да се отложат и по бедрата и ханша.
Изследването, проведено от Фредерик Карпе и Кейт Фрейн изяснило, че мазнините от която и да е храна, изядена през деня проникват в кръвта само за час. А в продължение на три-четири часа голяма част от тях се превръщат в мастна тъкан и се отлагат по талията.
Учените се надяват изследването да им помогне да разгадаят механизма за появата на наднорменото тегло.
Досега се смяташе, че този процес е много по-стъпаловиден и сложен. Карп твърди, че процесът на всмукване на мазнините е много стремителен. Клетките на мастната тъкан по талията всмукват капките мазнина, транспортирана чрез кръвта. Ако вие ядете прекалено много, няма да може да мобилизирате клетките, съхраняващи мазнината. Акумулацията ще е непрекъсната и теглото ви ще започне да расте!

http://po-zdravidnes.com