Някои евтини и достъпни продукти могат ефективно да подобрят мозъчната функция, казва руският ендокринолог и диетолог Елена Евдокимова и обяснява кои са те.

Пълнозърнест хляб. Той е сред храните, които успешно подпомагат когнитивните функции – мислене, концентрация, наблюдателност, памет. Хлябът от ръжено, ръжено-пшенично брашно и този с трици съдържа много витамини от група В, които помагат на нервната система да бъде в добра форма.

Яйца. Консумацията на яйца също има положителен ефект върху мозъчната дейност. Тези продукти съдържат аминокиселини, лецитин и холин, които са изключително полезни за осъществяването на нервните процеси.

Ленено масло. То съдържа висока концентрация на мастни киселини, подобни на тези, открити в скъпите риби като сьомгата например.

Цвекло и моркови. Неврологичното здраве се подобрява и от вещества като бетаин и бета-каротин, чиито източници са цвеклото и морковите.

Кафе и чай. Говорейки за здравословните за мозъка напитки, диетологът коментира възможните ефекти от кафето и зеления чай. Според д-р Евдокимова кофеинът е ефективен за бързо намиране на идеи и решения, докато чаят е за предпочитане при продължителна умствена работа.

Ако трябва бързо да разрешите проблем, можете да пиете кафе - но тонизиращият ефект от него няма да продължи дълго и тялото скоро ще се отпусне. За издръжливостта на мозъка за дълъг период от време е по-добре да се даде предпочитание на зеления чай, който също е тонизиращ, но няма релаксиращ ефект.