Кой казва, че лятната супа може да е единствено от зеленчуци?

Изпробвайте нашата рецепта с ягоди и джинджифил и признайте, че е прекрасна!

За да я приготвите са ви необходими

600 г ягоди;

1 банан;

1-2 супени лъжици настърган корен от джинджифил или 1 чаена лъжичка сух млян джинджифил;

1 чаша ябълков сок;

4 супена лъжица кисело мляко с до 3% масленост;

Няколко стръка прясна мента.

Приготвяне

Ягодите се измиват и изсушават добре, оставяте няколко от тях цели, а другите смилате в блендер с банана. Разредете полученото пюре с ябълков сок, добавете джинджифила и още веднъж смелете в блендера.

Охладете сместа в хладилник за 30 минути.

Супата се разлива в предварително охладени чинии. Отгоре поставяте цели ягоди и стръкче мента.