Британските лекари на NHS (National Health Service) посочиха зехтина като най-добрият вид мазнина за защита срещу ранна смърт вследствие сърдечни заболявания. Дори и малка промяна в диетата или начина на живот може да помогне да се увеличи продължителността на живота, като се избегне преждевременна смърт, твърдят те.

Как да живеете по-дълго? Според експерти от NHS можете да увеличите шансовете си за дълголетие, като използвате зехтин по време на обяд. Това намалява шансовете за симптоми на сърдечни заболявания.

Ключът да живеете по-дълго може да бъде здравословната, балансирана диета, включваща поне пет порции плодове и зеленчуци всеки ден, както и редовни упражнения. Но има още една важна препоръка - използването на зехтин за готвене е един от най-добрите прости начини да поддържате сърцето си здраво, казват експертите пред Express.

Те обясняват, че този вид мазнини е богат на полифеноли и антиоксиданти, които в комбинация са много ефективни за защита срещу увреждане на сърцето. Освен това зехтинът съдържа олеинова киселина, която може да понижи високия холестерол. Около 85 процента мазнини в зехтина са ненаситени и полезни за сърцето - те са добре известни със способността си да подобряват състоянието на кръвоносните съдове, тяхната проводимост и еластичността на тъканите. В допълнение, специфичен компонент на зехтина - хидрокситирозол, действа като антиоксидант, предпазва сърдечния мускул (също черния дроб и мозъка) от вредните ефекти от прекомерната консумация на животински мазнини.

Трябва да се стремим да ядем по супена лъжица зехтин всеки ден, препоръчват кардиолозите. Такъв навик помага да се намали нивото на лошия холестерол (липопротеини с ниска плътност), което осигурява защита не само от сърдечна смърт и хипертония, но и от мозъчни заболявания, свързани с възрастта и със спада на когнитивните функции.