Почти една четвърт от населението по земята е с високо кръвно. На хипертониците се налага да ограничават нивото на физическите натоварвания, да пият лекарства до живот и непрекъснато да наблюдават нивото на кръвното си налягане. Лекарствата обаче помагат не във всички случаи.

Това заставило учените да потърсят алтернативни източници на агенти, понижаващи кръвното.

В центъра на вниманието им се оказал обикновеният шам-фъстък. А учените установили, че само една порция дневно е достатъчна за смъкване на кръвното без каквито и да е странични ефекти и риск от усложнения. Изследванията им показали, че шам-фъстъкът отпуска кръвоносните съдове и така променя кръвното налягане.

Неотдавна бе доказано, че шам-фъстъкът понижава кръвната захар. Той е способен да преобърне отново някои процеси, свързани с преддиабета, като помага за нормалната обмяна на веществата при хората с преддиабет.